Мята - прекрасное растение, имеющее множество применений. Однако он может легко выйти из-под контроля, если его не посадить и не обрезать должным образом. Научившись ухаживать за мятой, вы сэкономите массу времени и избавитесь от головной боли в будущем. Как только вы поймете, что делаете, обрезать мяту станет просто!
Шаги
Метод 1 из 3: обрезка большого урожая мяты
Шаг 1. Обрежьте мяту примерно на треть после цветения
Подождите, пока мята полностью не зацветет. Используя ножницы, отрежьте около трети длины каждого стержня. Мята - относительно сытное, быстрорастущее растение, поэтому не бойтесь обрезать - с вашим растением все будет хорошо.
- Обрезка действительно может стимулировать рост. Это не разрушит вашу мяту.
- Если у вас нет ножниц или вы не любите ими пользоваться, вы также можете обрезать мяту кончиками пальцев. Этот процесс займет немного больше времени, но не менее эффективен. Кончиками пальцев отщипните примерно треть длины стебля. Сжимайте стебли ногтями, чтобы создать чистый излом.
- Если вы подрезаете небольшое количество мяты в помещении, возможно, будет проще использовать кончики пальцев. Вы также можете использовать ножницы или острый нож.
Шаг 2. Сформируйте мяту
Обрезая мяту, подумайте, какой формы вы хотите, чтобы ваше растение было. Вам нужно придать мяте такую форму, чтобы она росла в пределах своего горшка, не выходя из-под контроля. Мята может расти быстро и во многих направлениях, поэтому вам нужно обрезать растение, придав ему форму, совместимую с горшком.
- Сформируйте растение так, чтобы на нем не было слишком много листьев и побегов.
- Сосредоточьтесь на обрезке вокруг растения. Убедитесь, что растение не заходит слишком далеко за край горшка.
Шаг 3. Сохраните мяту для будущего использования
После большого урожая важно правильно хранить мяту, чтобы ее можно было использовать в течение нескольких месяцев. Есть разные способы хранения мяты, самый популярный из которых - сушка мяты. Есть несколько методов сушки мяты, в том числе запекание в духовке, подвешивание для сушки на воздухе и обезвоживание.
- Можно заморозить мяту. Соберите листья мяты и удалите все поврежденные листья. Промокните листья мяты полотенцем. Нарежьте листья мяты и удалите стебли. Поместите 1-2 чайные ложки листьев в различные отделения лотка для кубиков льда, залейте водой и поместите в морозильную камеру. Когда кубики заморозятся, поместите их в герметичный контейнер или пакет и оставьте в морозильной камере. Замороженная мята хранится три месяца.
- Вы также можете вакуумно запечатать мяту. Еще раз прорежьте мяту, чтобы удалить поврежденные листья, и промокните растение насухо. Поместите мяту в пакет и пометьте его датой. Используйте вакуумный упаковщик, который можно купить в Интернете, чтобы запечатать пакет. Каждый вакуумный упаковщик работает немного по-своему, поэтому вам придется следовать инструкциям производителя.
Шаг 4. Мяту обычно собирают свежей в течение всего года по мере необходимости
Избегайте сбора урожая, если растение не очень хорошо растет из-за очень холодной погоды или других плохих условий.
Метод 2 из 3: обрезка небольшого количества мяты
Шаг 1. Регулярно подрезайте мяту
Мята созревает, когда начинает цвести (примерно через 90 дней), но ее можно собирать в любое время после того, как она вырастет от 3 до 4 дюймов. Регулярная обрезка мяты позволит ей стать полноценной и здоровой. Вы также сможете использовать свежую мяту после каждого сбора урожая.
- Обязательно аккуратно обрезайте мяту каждый раз, когда ее нужно обрезать. Не забудьте обрезать мяту, чтобы она выросла в грубой форме горшочка, который вы используете. Если вы подстригаете мяту на улице, не забудьте обрезать мяту, чтобы мяты не зарастали в вашем саду.
- Хотя для обрезки мяты можно использовать ножницы, небольшие растения можно легко обрезать пальцами.
Шаг 2. Используйте для приготовления мяту
Небольшие кусочки мяты можно использовать во многих рецептах. Если в рецепте используется сухая мята, попробуйте использовать вместо нее свежесрезанную мяту. Это может добавить более сильный мятный аромат. Вы также можете добавлять листья мяты в такие напитки, как лимонад или мохито, для придания аромата.
Шаг 3. Превратите небольшой урожай в новое мятное растение
Если вы хотите больше растений мяты, вы можете создать их, используя обрезки существующей мяты. Отрежьте 6 дюймов стебля от мяты и поместите его в горшок, наполненный горшечной почвой. Этот стебель превратится в собственное растение с большим количеством солнечного света и воды.
- Наполните горшок горшечной почвой, смешанной с большим количеством компоста. Возьмите стебель, который вы срезали с оригинального растения мяты, и вставьте его в почву.
- Вы также можете положить стебли мяты в стакан с водой. Удалите все листья, которые окажутся ниже уровня воды, иначе они загниют. В конце концов, корни начнут расти.
Метод 3 из 3: выращивание мяты
Шаг 1. Посадите мяту в горшок
У растений мяты быстрорастущая корневая система, поэтому лучше всего сажать мяту в горшке. Если вы посадите мяту в своем саду без контейнера, она быстро разрастется по всему саду.
- Если вы хотите посадить мяту на улице, выкопайте яму глубиной не менее 5 дюймов и поместите в нее контейнер (например, горшок или сетчатый мешок). Затем посадите мяту внутрь контейнера и насыпьте на нее грязь. Контейнер не даст корням разойтись по всему саду.
- Если вы хотите посадить мяту в помещении, купите горшок, чтобы посадить мяту. Поместите горшок возле окна, где на нее будет попадать солнечный свет в течение дня. Не размещайте растение рядом с источником тепла.
Шаг 2. Выберите подходящее время для посадки мяты
Если вы оставляете мяту на открытом воздухе, время ее посадки очень важно. Обязательно сажайте мяту весной, если вы живете в зимнем климате. Если вы живете в безморозном климате, мята будет хорошо расти в середине осени.
Шаг 3. Часто поливайте мяту
Обязательно поливайте мяту часто, так как она хорошо себя чувствует во влажной почве. Мята может расти на самых разных почвах, но плохо себя чувствует в засушливых условиях. Если вы живете в засушливой среде, следите за растением и чаще поливайте его. Поливайте мяту не реже одного раза в день.
Шаг 4. Время от времени удобряйте мяту
По большей части мята должна расти сама по себе. Тем не менее, вам следует время от времени вносить небольшое количество удобрений в почву вокруг мяты. Это будет способствовать здоровому росту. Это может быть особенно полезно, если вы собираете много мяты.
- Не удобряйте мяту часто. Подкормки каждые 3-4 недели должно быть достаточно.
- Выберите удобрение с низким содержанием соли, так как соль может привести к потемнению кончиков листьев мяты.
Шаг 5. Правильно посадите мяту
Когда вы сажаете мяту, сажайте ее так, чтобы она находилась примерно на 1/4 дюйма ниже поверхности. Если вы используете горшок, сажайте только один саженец. Если вы сажаете мяту в саду, сажайте каждый саженец на расстоянии около 2 футов друг от друга. Обязательно сажайте каждый саженец в отдельный контейнер.
- Обязательно сажайте мяту там, где она может получать солнечный свет. При посадке мяты в горшки убедитесь, что вы можете перемещать горшки под прямыми солнечными лучами. Не выбирайте слишком большие горшки для веранды или патио.
- Хотя лучше всего выращивать мяту на открытом воздухе, вы можете посадить ее внутри. Если вы решите это сделать, выберите место, где ваша мята будет постоянно освещаться утренним светом. Вы также должны держать его подальше от чего-либо, например, обогревателя или печи, так как это может высушить мяту.
- Убедитесь, что горшок, который вы используете для посадки мяты, не имеет трещин. Корни мяты быстро разрастаются и распространяются через трещину поврежденного горшка.
