Компостирование - один из самых простых способов оказать положительное влияние на окружающую среду. Тем не менее, мы часто тратим пищу и садовые отходы, отправляя их на свалку.
Большинство людей не понимают, что 30% того, что мы выбрасываем, можно переработать в компост.
Несмотря на эту статистику, эксперт по устойчивому развитию Кэтрин Келлогг предполагает, что если и есть что-то одно, что мы должны делать, чтобы помочь планете, это, как вы уже догадались, компостирование.
Хотите сократить количество пищевых отходов и начать жить более экологически рационально? Ознакомьтесь с этими простыми шагами, чтобы создать собственную компостную кучу.
Шаги
Метод 1 из 5: сбор кухонных отходов
Шаг 1. Решите, как будут использоваться кухонные отходы
Прежде чем вы начнете собирать кухонные отходы, вам нужно знать, будете ли вы использовать их для личного мусорного ведра для компоста или для муниципальной программы компостирования. Это различие важно, потому что вы можете компостировать больше продуктов в муниципальной программе компостирования, чем дома.
Для муниципальной программы вы часто можете собрать все биоразлагаемые кухонные отходы, включая мясо и молочные продукты
Шаг 2. Приобретите небольшой контейнер для компоста в помещении
Держите в помещении мини-контейнер для компоста рядом с местом, где вы готовите еду. Это должно быть что-то, что легко заполнять, ежедневно транспортировать в мусорное ведро для компоста и содержать в чистоте. Вы можете подумать о небольшом пластиковом контейнере (есть забавные крошечные мусорные баки с крышками) или использовать что-то простое, например, керамическую миску с блюдцем над ней.
Разместите мусорное ведро для компоста в легкодоступном месте, чтобы вы и члены вашей семьи могли им пользоваться
Шаг 3. Соберите все обрезки фруктов и овощей
Лучше всего добавлять в компостную кучу остатки фруктов и овощей, потому что они быстро распадаются и не привлекают грызунов и насекомых, как продукты животного происхождения. Добавьте все овощи и фрукты, в том числе уже приготовленные.
Шаг 4. Используйте только избранные продукты животного происхождения в домашнем компостировании
Хотя все продукты животного происхождения, которые используются на кухне, можно отправлять в муниципальные мусорные ведра для компоста, есть лишь некоторые из них, которые вам следует добавлять в домашние мусорные ведра. Одним из немногих продуктов животного происхождения, которые можно добавить, является яичная скорлупа, так как они добавляют в компост кальций, который помогает вашим растениям расти.
Шаг 5. Знайте, что нельзя компостировать
Существует множество биоразлагаемых предметов, которые нельзя компостировать дома по причинам здоровья, гигиены и невозможности разложения. Это включает:
- Мясо и мясные обрезки
- Кости
- Рыба и рыбные кости
- Масло или жир
- Фекалии домашних животных или человека (кроме навоза травоядных животных, таких как кролики и лошади)
Метод 2 из 5: устройство компостной кучи на вашем дворе
Шаг 1. Выберите место для компостной кучи
Ваш компост должен находиться не слишком близко к вашему дому, чтобы любые производимые запахи не беспокоили вас и чтобы грызуны, которые его посещают, не мигрировали в ваш дом. Это может быть на солнце или в тени, но имейте в виду, что мусорные ведра для компоста на солнце разрушаются быстрее, но, вероятно, потребуется добавить больше воды. Кроме того, убедитесь, что свая находится в таком месте, где ее можно повернуть.
Лучше всего располагать компостную кучу на участке почвы в нескольких футах от растений, а не на террасе или патио, чтобы было легко переворачивать и перемещать компост
Шаг 2. Купите готовую урну для компоста
Если вам нужен быстрый и простой способ запустить компостную кучу, есть множество контейнеров, которые можно приобрести в магазинах товаров для дома или во многих местных муниципалитетах. Часто это черные пластиковые тубы с крышкой сверху и открытым дном. Обычно они дешевы в приобретении и просты в установке и использовании.
Черные пластиковые контейнеры для компоста с твердыми стенками также обеспечивают некоторую защиту от грызунов или других животных, попадающих в вашу компостную кучу, в то время как контейнеры с открытым верхом или боковые стороны - нет
Шаг 3. Постройте контейнер для компоста
Если у вас есть мусорное ведро определенной формы или размера, вы легко сможете сделать свой собственный контейнер для компоста. Большинство домашних контейнеров для компоста имеют деревянную раму и стенки из дерева или проволочной сетки. В зависимости от ваших потребностей старайтесь, чтобы размер мусорного ведра составлял не менее 1 кубического ярда или 1 кубический метр, так как это даст вам приличное количество компоста, не занимая при этом слишком много места во дворе.
Контейнер для компоста объемом 1 кубический ярд будет иметь высоту около 3 футов (0,91 м), а его стороны будут иметь ширину 4 фута (1,2 м)
Шаг 4. Рассмотрите возможность создания кучи прямо на земле
В то время как контейнеры для компоста удерживают компост и могут помочь держать в страхе грызунов и других животных, также можно сделать компостную кучу прямо на земле. Все, что требуется, - это специально отведенное место, где можно складывать мусор с вашего двора и кухонные отходы.
В то время как наличие мусорного ведра сделает процесс более аккуратным и поможет отпугнуть животных, если вы компостируете пищевые отходы, наличие простой кучи упростит и облегчит переворачивание и уход за компостом
Шаг 5. Участвуйте в муниципальном компостировании, если не можете сделать собственную кучу
Хотя компостная куча дома позволяет вам делать и использовать компост, вы все равно можете не тратить впустую свои кухонные отходы, поместив их в контейнер для компоста, который собирает и использует ваш город. Во многих городах теперь есть эти программы, которые собирают кухонные отходы и добавляют их в процессы промышленного компостирования.
- Помещение кухонных отходов в контейнер для компоста вместо мусора поможет вам не только не выбрасывать мусор, но и сэкономить много места в мусорном ведре.
- Свяжитесь с местным муниципалитетом, чтобы узнать, собирают ли они садовые отходы для компостирования.
- Методы сбора кухонных отходов в городах различаются. В некоторых муниципалитетах вы добавляете его в контейнер для мусора во дворе, в то время как в других есть отдельные контейнеры для кухонных отходов.
Метод 3 из 5: заполнение бункера для компоста
Шаг 1. По возможности выложите дно легкой коричневой тканью
Чтобы начать фактическую кучу, добавьте листья или другой сухой садовый мусор, который у вас есть. В идеале этот слой должен быть несколько дюймов в глубину и обеспечит ворсу хорошую прочную основу.
Если у вас нет коричневого материала, вы все равно можете начать укладку. Вы также можете использовать легкое присыпание садовой земли или недавно приготовленного компоста, чтобы начать создание кучи, в которой появятся нужные бактерии
Шаг 2. Соберите зеленые материалы для компостирования
Зеленые материалы с высоким содержанием азота используются для активации теплового процесса в вашем компосте. Некоторые идеальные теплогенерирующие материалы включают: молодые сорняки (до того, как они разовьют семена), листья окопника, тысячелистник и срезанные травы. Другие зеленые продукты, которые хорошо компостируются, включают фрукты и овощи, обрезки фруктов и овощей, кофейную гущу, чайные листья (включая чайные пакетики с удаленными скобами), а также куриный, индейский, коровий или конский навоз.
Особенно избегайте уплотнения большого количества зеленых материалов вместе, поскольку они могут быстро стать анаэробными. Это означает, что кислорода не хватит, чтобы самые полезные микробы могли процветать и разлагать компостные материалы
Шаг 3. Используйте много коричневых материалов
Коричневые материалы с высоким содержанием углерода служат «волокном» для вашего компоста. Коричневые материалы включают осенние (осенние) листья, мертвые растения и сорняки, опилки, солому, старые цветы (включая засохшие цветочные композиции, без насадок из пластика / пены) и сено.
Шаг 4. Добавьте другие предметы в корзину
Другие предметы, которые можно компостировать, включают: бумажные полотенца, бумажные пакеты, хлопчатобумажную одежду (порванную), яичные скорлупы и волосы (человеческие, собачьи, кошачьи и т. Д.). Однако используйте все эти предметы в умеренных количествах.
Шаг 5. Уложите в мусорное ведро различные материалы
Идеальная компостная куча состоит из 3 частей коричневого материала, 1 части зеленого и половины, в зависимости от того, какие материалы у вас под рукой. Эти предметы должны соприкасаться друг с другом и укладываться тонкими слоями толщиной всего в несколько дюймов.
Шаг 6. Накройте мусорное ведро или закопайте остатки еды под слоем обычных дворовых отходов
Если вы хотите положить в компостную кучу пищевые отходы, будьте осторожны, чтобы не привлекать животных и насекомых и не создавать неприятный запах. Чтобы решить эти проблемы, закройте все мусорное ведро крышкой или сразу же накройте кухонные отходы слоем мусора со двора.
Если у вас нет новых садовых обрезков или мусора, которые нужно добавить, просто заправьте кухонные отходы под существующий верхний слой в мусорном ведре для компоста
Метод 4 из 5: Уход за компостом
Шаг 1. Держите компост влажным
Чтобы биоразлагаемые предметы быстро разрушались, они должны контактировать с влагой. Самый простой способ сделать это - слегка сбрызнуть каждый слой водой по мере наращивания кучи. Если ворс кажется сухим, добавьте воды или влажных зеленых материалов. Однако добавьте сухие коричневые материалы, если ворс кажется слишком влажным.
- В сухую погоду наполняйте ведро для компоста водой каждый раз, когда вы сбрасываете его в компостную кучу. Это поможет добавить необходимую влагу.
- Ваша куча должна быть примерно такой же влажной, как отжатая губка.
Шаг 2. Измельчите компост на мелкие кусочки, чтобы ускорить процесс
Чтобы компост быстрее разложился, измельчите листья и другой дворовый мусор, а также яичные скорлупы. Поскольку для разрушения более крупных кусков требуется больше времени, это сократит время, необходимое для приготовления компоста.
Шаг 3. Помогите ворсу нагреться
Вы хотите, чтобы компостная куча была теплой, чтобы микробы процветали и расщепляли собранный вами органический материал. Накрытие компоста черной садовой тканью или другим черным покрытием в холодную погоду поможет поднять температуру.
- Температура компостной кучи очень важна и является показателем микробной активности процесса разложения. Самый простой способ отследить температуру внутри кучи - пощупать ее рукой. Если тепло или жарко, все разлагается, как должно. Если температура такая же, как у окружающего воздуха, активность микробов снизилась, и вам нужно добавить в мусорное ведро больше материалов с высоким содержанием азота (зеленых материалов).
- Накройте верхнюю часть контейнера, чтобы компостная куча выглядела аккуратнее.
Шаг 4. Смешайте компост
Перемещайте материю изнутри наружу и сверху вниз. Разбейте все комковатые или спутанные предметы. Если вы все еще добавляете кучу, воспользуйтесь возможностью, пока вы ее поворачиваете, чтобы представить новую материю и хорошо перемешать ее с более старой.
- Вы можете перевернуть стопку, используя вилы и переместив всю стопку на чистое место. Перемешайте и верните обратно в мусорное ведро. Такое перемешивание ворса помогает поддерживать поток воздуха внутри ворса, что способствует его разложению.
- Вы также можете приобрести инструмент, специально созданный для перемешивания компоста. Этот смеситель для компоста представляет собой штангу с ручкой на одном конце и зубьями для смешивания на другом. Вы просто опускаете пальцы в компостную кучу, а затем поворачиваете ручку, чтобы перемешать.
Шаг 5. Переворачивайте ворс раз в неделю или 2 раза
Рекомендуется регулярно перемешивать компост, особенно если вы добавляете кухонные отходы, которые могут стать неприятно пахнущими, если их не смешивать. Переворачивание кучи помогает стимулировать рост нужных видов бактерий и дает приятный сладкий вкус. - ворс с запахом, который быстрее разлагается.
Шаг 6. Определите, готов ли компост
В какой-то момент вам может потребоваться прекратить добавлять кучу компоста, чтобы она «закончила». Вы узнаете, что ваш компост готов к использованию, когда он перестанет быть теплым и станет темно-коричневым во всем.
- Обычно на приготовление компоста уходит от 2 до 3 месяцев, в зависимости от погодных условий и содержимого вашей кучи.
- На очень свежем компосте можно выращивать растения, но он также может лишить почву азота, поскольку он продолжает разлагаться. Если вы считаете, что компост готов не полностью, либо оставьте компост в мусорном ведре на некоторое время, либо разложите его в своем саду и дайте ему постоять несколько недель, прежде чем что-нибудь в нем посадить.
Шаг 7. Используйте свой компост
Если все пойдет хорошо, в конце концов вы обнаружите, что на дне мусорного ведра лежит слой хорошего компоста. Удалите это и разложите на грядках.
- Вы можете просеять его через сито с крупной сеткой или руками или вилами удалить все более крупные куски, которые еще не сломались.
- Компостирование работает почти волшебно и быстро. Если вы начнете с кубического ярда подходящих материалов, сохраните его влажным и еженедельно переворачиваете, можно получать несколько больших партий компоста каждый год.
Метод 5 из 5: как избежать распространенных ошибок
Шаг 1. Подождите, пока компост нагреется
Некоторые люди, создающие компостную кучу, беспокоятся, когда переворачивают компост и обнаруживают, что посередине он горячий. Хотя в этом нет строгой необходимости, компостная куча, которая работает максимально быстро, нагревается. Если у вас получился хороший микс, вы можете заметить, что внутри очень тепло, даже холодным утром дымится. Это хороший знак.
Шаг 2. Решите, добавлять ли медленно гниющие элементы
Есть некоторые типы дворового мусора, который может попасть в компост, но для его биоразложения потребуется много времени, например, жесткие ветки, ветки и обрезки живой изгороди. Возможно, вы захотите компостировать их отдельно, потому что они разлагаются дольше, особенно в холодном климате с более коротким сезоном компостирования, чем другие предметы.
По возможности измельчайте тяжелые материалы для более быстрого разложения
Шаг 3. Будьте осторожны, добавляя сорняки в компостную кучу
Вы можете положить в компост сорняки, но есть риск, что они разнесут их по всему двору. Если вы уверены, что они еще не посеяли семена, то их совершенно безопасно для компоста. Однако, если они посеяли семена, самое безопасное, что можно сделать, - это положить их в мусорное ведро во дворе, а не в мусорное ведро для компоста.
Шаг 4. Не допускайте попадания отходов животноводства в мусорное ведро для компоста
Хотя компостировать фекалии собак технически возможно, это следует делать только в особых условиях в разрешенных муниципалитетами компостных баках; обычно они находятся в местных парках. Не используйте этот компост в овощных и фруктовых садах или рядом с ними. За дополнительной информацией обращайтесь в местный муниципалитет. Поощряйте ваш муниципалитет поставить эти урны в парки и на маршрутах для выгула собак.
Никогда не добавляйте навоз любого животного, которое ест мясо. В то время как навоз травоядных животных отлично подходит для компостирования, навоз свиньи, собаки, кошки или другого хищника / всеядного животного может заразить ваш компост и растения болезнями пищевого происхождения
Шаг 5. Не добавляйте компостируемые контейнеры в домашнее ведро для компоста
Сегодня используются разнообразные контейнеры для еды, которые помечены как компостируемые. Однако они обычно компостируются только в промышленных процессах компостирования. Они не разложатся должным образом в домашнем мусорном ведре для компоста, потому что температура там недостаточно высока.
Можно ли смешивать компост с почвой?
Смотреть
Видео - с помощью этой службы некоторая информация может быть передана YouTube
подсказки
- Если вы живете в многоквартирном доме, рассмотрите возможность совместного использования устройства для компостирования.
- Чтобы ускорить процесс приготовления компоста, в мусорное ведро можно добавить червей. Это специальные черви, которых можно купить в Интернете. Однако, если вы используете контейнер для компоста с открытым дном, черви, вероятно, сами попадут в вашу компостную кучу.
- Вы также можете приготовить компостный чай из своего компоста, который представляет собой удобрение, которое вы вносите, заливая небольшое количество компоста водой, давая ему впитаться в течение недели или 2, процеживая жидкость, а затем поливая растения жидкостью.
