Ваш сад появился, и его щедрость была разнесена семье и друзьям. Однако у вас по-прежнему больше продукции, чем вы можете потребить. Что делать? Вы можете обработать его в автоклаве или заморозить. Однако некоторые овощи и некоторые фрукты не подходят для консервирования или заморозки. Возможно, пора построить подземный корневой погреб.
Шаги
Шаг 1. Поймите, что ключевые элементы корневого погреба связаны с температурой, влажностью и вентиляцией
Помните об этих трех деталях, и подвал можно построить практически любым способом.
Варианты строительных материалов включают природный камень, бетонные шлакоблоки, грунтовые шины или кедровые бревна для подземных погребов. Самым распространенным из них является использование бетонных шлакоблоков. Этот материал легко приобрести в магазине DIY
Шаг 2. Подумайте нестандартно для вашего подземного корневого погреба
-
Используйте резервуар для воды из стекловолокна. Их будет легко изменить и закопать.
Постройте подземный погреб Шаг 2 Пункт 1 -
Закопайте пластиковую бочку на 50 галлонов (189,3 л) в землю.
Постройте подземный погреб Шаг 2 Пункт 2
Шаг 3. Покройте любой из вышеперечисленных вариантов 1 фут (30,48) грязи или другого покрытия для временного хранения при падении
Шаг 4. Расположите погреб для корнеплодов в месте, где есть хороший дренаж
В идеале это должно быть на склоне холма, обращенном на север и ограничивающем доступ к отверстию подвала.
Шаг 5. Выкопайте подвал для корней таким образом, чтобы при засыпании стен у вас было не менее 4 футов (1,22 метра) покрытия
Десять футов (3,05 метра) даже лучше.
Шаг 6. Проветрите подвал, установив две трубы из ПВХ
Одна труба должна входить в корневой погреб низко до пола, чтобы впускать холодный воздух, а другая должна быть у потолка, чтобы отводить горячий воздух.
-
Вентиляционные трубы должны быть защищены сеткой от вредителей и для защиты продуктов от слишком прохладной или слишком теплой погоды. Помните, что прохладный воздух оседает, а теплый - поднимается вверх.
Постройте подземный погреб Шаг 6 Пункт 1 -
Вентиляция также важна для удаления этиленовых газов, которые выделяются фруктами и овощами по мере их созревания. Удаление этиленовых газов замедляет процесс созревания.
Постройте подземный погреб. Шаг 6, пункт 2
Шаг 7. Создайте запись в корневой погреб
-
Дверь в подвал играет двойную роль - чтобы не пускать варминтов и нежелательных посетителей, а внутрь не пропускать прохладный воздух.
Постройте подземный погреб Шаг 7 Пункт 1 -
Большинство корневых погребов имеют одну дверь на поверхности и вторую у стены, которая ведет в корневой погреб (если таковая существует). Этот входной проход действует как небольшая дополнительная изоляция в виде мертвого пространства, чтобы удерживать прохладный воздух.
Постройте подземный погреб. Шаг 7, пункт 2
Шаг 8. Засыпьте пол вашего корневого погреба гравием или даже бетонным полом
Любой из них можно намочить, чтобы повысить влажность, когда вам это нужно.
Шаг 9. Выбирайте деревянные полки вместо металлических
Металл передает тепло, нагреваясь быстрее, чем древесина. В результате древесина помогает контролировать температуру.
Шаг 10. Поместите датчик температуры и влажности в погреб и записывайте показания
Это поможет вам отследить, насколько эффективны эти цифры, и отразить лучший способ ухода за корневым погребом.
подсказки
- Проверьте свои местные строительные нормы и правила и правила домовладельца, чтобы убедиться, что нет конфликта с вашим корневым подвалом. Было бы обидно, если бы вам пришлось отменить всю эту работу, потому что у вас не было разрешения или не встроили ее в код.
- Уточните у местных властей, нет ли подземных коммуникаций, которые могли бы конфликтовать с раскопками.
