Когда вы держите в руках острый нож, последнее, что вам нужно, - это выскальзывание разделочной доски из-под вас. Это расстраивает, но также и опасно. К счастью, есть множество простых способов сохранить разделочную доску, не заменяя ее. Даже профессиональные повара используют влажное полотенце для быстрого решения проблемы, и это отличный выбор, если вы ищете временное решение. Чтобы сделать что-то более долговечное, сделайте свой собственный нескользящий коврик. Вы также можете установить клейкие захваты для долговечного решения, которое не нужно хранить отдельно. Если вы не снимаете разделочную доску, нарезать еду будет проще простого.
Шаги
Метод 1 из 3: использование влажного полотенца
Шаг 1. Слегка смочите полотенце в теплой воде
Подержите полотенце под проточной водой в раковине на несколько секунд. После этого отожмите, чтобы слить лишнюю влагу. Если он не промок насквозь, под разделочной доской не останется слишком много беспорядка.
- Бумажные полотенца - это быстрый и простой способ сохранить разделочную доску на месте, где бы вы ни находились. Например, если вы находитесь вдали от дома, они могут быть вашим лучшим вариантом.
- Вы также можете использовать обычную посуду или банное полотенце. Попробуйте выбрать тонкое хлопковое полотенце. Более толстые полотенца обычно слишком мягкие, чтобы полностью остановить движение разделочной доски.
Шаг 2. Разложите полотенце по столешнице
Выберите доступное место на столешнице и положите на него полотенце. Максимально разгладьте складки и морщинки. Прежде чем продолжить, убедитесь, что он стоит на ровном, устойчивом месте и достаточно места для разделочной доски.
Убедитесь, что полотенце прилегает к столешнице. Разгладьте складки и морщины
Шаг 3. Положите разделочную доску на полотенце
Установите разделочную доску так, чтобы она находилась над центром полотенца. Затем проверьте это, толкая и вытаскивая. Если оно скользит, полотенце может быть слишком сухим. Смочите еще немного и проверьте еще раз.
- Если ваша разделочная доска очень большая, она может двигаться. Оберните второе влажное полотенце поверх первого, чтобы оно оставалось неподвижным.
- Если вы используете хлопковое полотенце, оно, вероятно, будет больше, чем разделочная доска. Держите разделочную доску посередине полотенца. Доска не двигается, пока она достаточно влажная.
Метод 2 из 3: изготовление нескользящего мата
Шаг 1. Купите рулон тонких нескользящих резиновых ковриков
Вместо обычного коврика возьмите рулон, чтобы обрезать его по размеру разделочной доски. Резиновые подкладки для ящиков и коврики - это несколько вариантов, которые отлично подойдут. Чем тоньше, тем лучше, поэтому выбирайте материал, который находится под 1⁄4 в (0,64 см) толщиной. Убедитесь, что выбранный вами коврик не скользит.
- Большинство строительных магазинов продают резиновые коврики в рулонах. Вы также можете получить его в некоторых обычных магазинах и в Интернете.
- Вы также можете купить предварительно нарезанные коврики для разделочной доски в Интернете или в магазинах товаров для еды. Они помещаются прямо под разделочную доску для более надежной и надежной фиксации.
- Резиновые коврики - отличный выбор, так как их очень легко мыть и хранить. Они могут быть немного дороже, чем другие варианты, и обычно вам нужно немного разрезать, чтобы создать хорошую основу для вашей доски.
Шаг 2. Измерьте размер разделочной доски на коврике
Разложите рулон материала и положите на него разделочную доску. Обведите разделочную доску светлой ручкой или маркером. Убедитесь, что вы видите контур, чтобы знать, где вырезать.
- Постарайтесь, чтобы коврик был примерно того же размера, что и ваша разделочная доска. Так будет проще хранить, но и разделочная доска будет меньше перемещаться.
- Чтобы сократить объем резки, который вам придется разрезать, поместите разделочную доску в конец рулона. Выровняйте доску по краям резинового листа. Затем вам нужно будет обрезать только две другие стороны, чтобы получился хороший коврик.
Шаг 3. Разрежьте резиновый коврик острым канцелярским ножом
Сначала положите деревянную доску или другой кусок металлолома на ровную твердую поверхность. Установите на нее разделочную доску, затем поместите линейку рядом с одним краем нарисованного вами контура. Удерживая линейку неподвижно, проведите ножом по линии к себе, чтобы надрезать резину. Обрежьте весь контур, чтобы создать новый коврик.
Постепенно забивайте коврик. Не торопитесь, чтобы убедиться, что все разрезы прямые, чтобы коврик имел идеальный размер
Шаг 4. Положите разделочную доску на коврик
Положите коврик на чистую, но ровную часть столешницы. Расположите разделочную доску по центру коврика. Они будут примерно одинакового размера, поэтому ваша разделочная доска не сдвинется с места в следующий раз, когда вы воспользуетесь ею.
- Если коврик по-прежнему кажется слишком большим, подрежьте его еще немного канцелярским ножом. Не забудьте положить что-нибудь под коврик, чтобы случайно не поцарапать столешницу.
- Когда вы закончите использовать коврик, вы можете постирать его в раковине, а затем хранить вместе с остальными кухонными принадлежностями.
Метод 3 из 3: наклеивание на ручки разделочной доски
Шаг 1. Купите нескользящие ручки, которые подходят под разделочную доску
Самый распространенный тип - это клейкая резиновая прокладка, которая прилипает к разделочной доске. Ищите резиновые ножки разделочной доски. Если вы не можете их найти, вы можете использовать накладки для захвата поверхности или протекторы для пола, используемые на мебели. Возьмите упаковку как минимум с 4 маленькими подушечками или по одной на каждый угол доски.
- Вы можете найти колодки в Интернете и в некоторых хозяйственных магазинах. В некоторых ресторанах есть ножки для разделочных досок.
- Если вы предпочитаете не приклеивать что-либо к разделочной доске, воспользуйтесь зажимами.
- Другой вариант - использовать липкий клей другого типа, который не повредит вашу столешницу, например, шпатлевку для плакатов.
Шаг 2. Поместите подушечки под каждый угол разделочной доски
Переверните разделочную доску нижней стороной вверх. Выньте подушечки, затем снимите липкую основу с каждой из них. Разместите их по углам. Старайтесь держать каждый в одинаковом положении, обычно вплотную к краям, не перекрывая их.
- Если вы подумываете о покупке новой разделочной доски, есть доски с резиновыми накладками.
- Если вы из тех поваров, которые хорошо используют обе стороны доски, попробуйте вместо этого положить ручки на столешницу.
Шаг 3. Прикрутите подушечки к разделочной доске, если они не приклеиваются
Некоторые ножки для разделочных досок представляют собой резиновые кольца, которые не держатся на месте. Если вы устанавливаете такой тип, отмерьте примерно 2,5 см от углов, затем просверлите древесину с помощью 5⁄64 дюйм (0,20 см) бит. Поместите ножки в отверстия, вставьте винты в каждое из них, затем поверните винты вручную, чтобы завершить установку.
- Убедитесь, что вы не просверлили доску полностью. Просверлите не более чем наполовину, чтобы он не растрескался.
- Размер резиновых ножек, которые вы устанавливаете, может варьироваться, поэтому сверло должно соответствовать диаметру отверстия ножек. Они должны быть такими же, чтобы отверстия под винты не были слишком большими.
подсказки
- Разделочные доски не вечны, поэтому ищите нескользящие варианты, когда вам нужно заменить их. Вы можете приобрести пластиковые и деревянные разделочные доски со встроенными нескользящими накладками.
- Замените доски с глубокими царапинами или трещинами. Их будет небезопасно использовать, даже если вы можете держать их неподвижными.
- Мойте разделочную доску теплой водой с мылом после каждого использования. Если к вашей доске прикреплены ручки, осторожно протрите их, чтобы не повредить.
