В шкафу для спиртных напитков обычно хранятся ликеры, ликеры, миксеры, биттеры и даже стаканы. В отличие от пива и вина, ликер перед подачей редко нужно хранить при низкой температуре, поэтому шкаф для спиртных напитков может быть практически в любой комнате вашего дома. Добавив ведерко со льдом, вы можете развлекаться на званых обедах или время от времени наслаждаться вечерним коктейлем. Его можно сделать акцентом на декоре вашего дома или замаскировать в уже построенных кухонных шкафах. Создавая шкаф для спиртных напитков, важно начать с малого и позволить ему расти по мере изменения ваших вкусов или обучения смешиванию коктейлей. Узнайте, как сделать свой собственный шкаф для спиртных напитков.
Шаги
Шаг 1. Решите, как вы хотите, чтобы ваша винная витрина выглядела
Несмотря на название «шкаф», место, где вы храните ингредиенты для напитков, может быть открытым, закрытым или иметь большую структуру, например, бар. Маленькая винная витрина может быть просто кухонным шкафом, а большая барная стойка может быть куплена или изготовлена специально.
Шаг 2. Подумайте, где вы хотите хранить ликер
Если у вас есть дети, вы можете выбрать шкаф с высоким или запирающимся шкафом. Если вы хотите, чтобы он был выставлен на обозрение, вы можете разместить его в гостиной, а не на кухне.
Шаг 3. Рассмотрите возможность выбора одного из следующих популярных шкафов для спиртных напитков:
- Выберите легкодоступный шкаф в своем доме или установите шкаф в гостиной. Вы можете найти небольшие шкафы-купе в Ikea или других магазинах коробок. Убедитесь, что он надежно закреплен на стойке в стене, а не просверлен в каменной плите. Если это так, то он упадет со слишком большим весом. С помощью этого метода вы можете выбрать шкаф любого стиля и цвета и настроить размер в соответствии с количеством бутылок, которое вы планируете хранить.
- Вместо закрытого винного шкафа купите небольшой островок или тележку на колесах. Припаркуйте его в гостиной и поставьте сверху поднос для специальных очков. Отложите шейкер в сторону и складывайте часто используемые бутылки на дно тележки. Это лучше всего, если у вас есть несколько любимых напитков или если вам нужен стильный или антикварный винный шкаф.
- Настройте тики-бар. Вы можете найти бамбуковую или плетеную мебель, в том числе полноценные барные конструкции, по цене от нескольких сотен до нескольких тысяч долларов. В большинстве баров есть шкафчики за стойкой, а также поверхность для хранения стаканов, палочек для выпивки и шейкеров. Поставьте табуреты перед барной стойкой, чтобы у вас было место, где можно насладиться напитками, рядом с шкафом с алкогольными напитками. Вы также можете выбрать бар практически любой тематики, например, кафе, спорт или путешествия.
Шаг 4. Подсчитайте свои любимые алкогольные напитки
Составьте список всех напитков, которые вы умеете смешивать. Затем поставьте звездочку возле 2–5 напитков, которые вы пьете чаще всего.
Шаг 5. Составьте список всего алкоголя, необходимого для приготовления этих 2–5 напитков
Например, вы можете выбрать виски, водку, джин, ром, вермут, бренди или текилу или любую смесь этих спиртных напитков, которые обычно встречаются в смешанных напитках. Купите этот короткий список спиртных напитков как основу для своего кабинета.
Ликеры - это зерно, овощи или другая пища, перегоняемая в спирт. Обычно в них не добавляют сахар, поэтому их используют в качестве основы для напитков, в состав которых также входят миксеры или ликеры
Шаг 6. Купите 1 или 2 спиртных напитка или ликера
Обычный выбор - Triple Sec, Grand Marnier, Amaretto или Kahlua. Покупайте эти ликеры только в том случае, если вы добавляете их в коктейли или любите их в качестве аперитива или дижестива.
Шаг 7. Ликеры - это спиртные напитки с добавлением сахара или ароматизаторов
Некоторые популярные ликеры не только используются в качестве добавки ко многим смешанным напиткам, но и подаются отдельно или со льдом до или после обеда. Аперитив - это ликер, который подают перед обедом, а дижестив - это ликер, который подают после обеда.
Шаг 8. Купите бутылку биттера, если вы планируете смешивать напитки
Биттеры - это концентрированный ликер, который часто добавляют в смешанные напитки, такие как Manhattans, Sazerac и некоторые мартини. Вы можете купить ароматизированные биттеры, такие как апельсин, лайм, мята, лимон и даже шоколад, чтобы добавить их в специальные напитки.
Шаг 9. Соберите миксеры
Рекомендуется держать в шкафу для спиртных напитков 1 закрытую бутылку из часто используемых миксеров. Например, возьмите небольшую бутылку тоника, сельтерской воды, клюквенного сока или сока лайма.
Шаг 10. Сделайте или купите бутылку простого сиропа
Вы можете купить запечатанные бутылки с простым сиропом в большинстве винных магазинов.
Приготовьте простой сироп в домашних условиях, смешав в небольшой кастрюле воду и мелкий сахар в соотношении 1: 1. Нагрейте на среднем огне, пока он полностью не растворится. Разлейте по бутылкам и храните в холодильнике. Вы также можете увеличить соотношение сахара к воде, чтобы получился более густой и насыщенный сироп
Шаг 11. Запаситесь очками
У большинства коктейлей есть специальный бокал, в котором они подаются. Закажите их в Интернете, найдите в магазинах или купите небольшую коллекцию любых 8 унций. очки размера вместо этого.
Шаг 12. Купите шейкер, рюмку, мадллер и / или мешалку
Держите в шкафу все, что поможет вам готовить коктейли. Вам нужно будет тщательно очистить их после использования и перед тем, как снова поместить их в наш шкаф для спиртных напитков.
Шаг 13. Добавьте салфетки, зубочистки и все остальное, что вы хотите подавать с коктейлями
Приправы, такие как вишня или оливки, необходимо хранить в холодильнике и использовать их перед подачей на стол.
