Возможно, вы владелец отеля и ищете способы сократить расходы на ведение бизнеса, в том числе способы снизить расходы на домашнее хозяйство. Или, возможно, вы домовладелец, который задается вопросом, как сократить расходы на поддержание чистоты и порядка в доме. Чтобы сэкономить деньги на уборке, как владельцу отеля, вам следует подумать о внесении изменений в свою кадровую политику. Как домовладелец, вы должны подумать о том, как снизить затраты на снабжение и как стать более экологически чистым, поскольку экологичность может привести к экономии средств и помочь защитить окружающую среду.
Шаги
Метод 1 из 3: снижение затрат на снабжение
Шаг 1. Купите чистящие средства оптом
Один из способов сэкономить на чистящих средствах для дома - покупать их оптом. Сходите в местный оптовый магазин и купите оптом такие товары, как экологически чистые чистящие средства, экологически чистые полотенца и тряпки, а также экологически чистые средства для стирки. Держите под рукой большое количество средства для мытья посуды, хозяйственного мыла и других материалов, поскольку они никогда не испортятся. Используйте понемногу, чтобы ваших запасов хватило надолго.
Наличие большого количества чистящих средств также может гарантировать, что у вас всегда будет доступ к ним, когда они вам понадобятся. Это может сократить время и энергию, которые вам придется тратить на походы в магазин и покупку дополнительных принадлежностей каждый раз, когда вам нужно убрать
Шаг 2. Сделайте свои собственные чистящие средства
Еще один способ сэкономить на содержании дома - это сделать собственные чистящие средства из основных бытовых материалов. Вы можете приготовить собственное средство для стирки, используя мыло, буру и воду, поэтому вам не нужно покупать средство для стирки. Вы также можете приготовить собственное натуральное дезинфицирующее средство, используя масло чайного дерева и белый уксус, чтобы быть экологически чистыми и сократить расходы.
Вы также можете узнать, как сделать полностью натуральное чистящее средство, используя бытовые товары, чтобы вам не приходилось регулярно тратить деньги на чистящее средство. Сделайте чистящее средство оптом, чтобы оно было всегда под рукой
Шаг 3. Используйте купоны на моющие средства
Вы также можете сократить расходы на чистящие средства, вырезав купоны на чистящие средства. Просмотрите листовки и онлайн-рекламные акции в местном продуктовом магазине, чтобы найти купоны на такие товары, как моющие средства, дезинфицирующие средства и средства для чистки поверхностей.
- Вы можете загрузить на свой телефон приложения, в которых будут перечислены купоны на определенные товары или бренды.
- Всегда сравнивайте обычную цену на непатентованный бренд со скидкой по купону на фирменный продукт. Иногда дженерик дешевле, чем фирменный продукт, даже с учетом экономии по купонам.
Шаг 4. Следите за расходами на поставку
Внимательно следите за тем, сколько вы ежемесячно тратите на чистящие средства. Вы можете стремиться тратить менее 20 долларов в месяц на чистящие средства, покупая оптом и вырезая купоны. Определите, на что вы расходуете средства для уборки, и посмотрите, сможете ли вы найти способ снизить их.
Например, вы можете заметить, что каждый месяц тратите много денег на средство для мытья посуды. Затем вы можете решить сделать собственное средство для мытья посуды, чтобы сэкономить на расходах на уборку
Метод 2 из 3: принятие экологически безопасных методов
Шаг 1. Используйте полотенца повторно
Чтобы сократить расходы и сохранить окружающую среду, по возможности старайтесь использовать полотенца повторно. Если вы управляете отелем, вы можете предложить гостям повторно использовать свои полотенца, чтобы сократить расходы на уборку и потребление воды. Повесьте небольшую табличку в номере отеля, которая отмечает, что вы пытаетесь побудить гостей быть экологически чистыми, попросив их повторно использовать свои полотенца в течение как минимум двух ночей.
Если вы домовладелец, вы можете попробовать повторно использовать свои полотенца в течение недели и повесить их сушиться, чтобы они оставались достаточно чистыми, чтобы использовать их в течение недели. Затем вы можете посоветовать другим в вашей семье использовать те же полотенца в течение недели, чтобы сократить расходы и быть более экологичными
Шаг 2. Используйте старое белье повторно
Вместо того, чтобы выбрасывать старое постельное белье, используйте его как тряпку, которую можно использовать на кухне. Или сшейте старое белье, чтобы получились кухонные фартуки. Вы также можете использовать старое белье как обрезки для стеганого одеяла или одеяла.
Вы также можете перекрасить старое белье и использовать его в своем интерьере дома или в отеле
Шаг 3. Исключите бумажные отходы
Постарайтесь сократить количество бумаги, которую вы выбрасываете дома или в отеле. Подождите, пока они почти не будут заполнены туалетной бумагой или коробками для салфеток. Разложите ограниченное количество бумажных предметов в каждой комнате для гостей, чтобы гости с меньшей вероятностью использовали их или выбросили.
- Вы также можете сократить количество выбрасываемых газет, предлагая их на стойке регистрации, а не в номере каждого гостя. Вы также можете предложить гостям посмотреть новости в Интернете.
- Всегда используйте многоразовые стаканы для питья, сделанные из стекла, а не из бумаги.
- Избегайте предоставления предметов одноразового использования, таких как пластиковые чашки для душа или прокладки для ведер со льдом.
Шаг 4. Используйте многоразовые емкости
Возьмите за привычку использовать емкости, которые можно повторно использовать и пополнять дома или в отеле. Запас многоразовых дозаторов мыла в ванной и на кухне. Держите в ванной многоразовые бутылки с шампунем и кондиционером. Это сократит количество мусора в вашем доме или отеле и гарантирует, что вам не придется покупать новые одноразовые предметы для гостей.
Вы также должны попытаться выработать привычку повторно использовать контейнеры, когда они опустеют. Повторно используйте контейнеры, промывая их и перепрофилируя для чего-то другого, например, мусорного бака, мусорного ведра или контейнера для других предметов
Шаг 5. Утилизируйте любые продукты, которые вы больше не можете использовать
Чтобы быть более экологически чистым и сократить количество отходов, утилизируйте как можно больше. Вы можете поставить мусорные баки в центральной части своего дома и написать записку о том, что можно переработать, а что нельзя. Поощряйте членов вашей семьи перерабатывать бумагу, пластик и изделия из стекла.
- Вы также можете попытаться утилизировать любые картонные коробки, которые больше не используются в вашем доме, а также упаковку, в которой входят предметы. Объясните членам вашей семьи, что можно утилизировать, и сделайте своим домашним правилом, что каждый должен утилизировать.
- Вы также можете побудить гостей вашего отеля сдавать на переработку, установив мусорные контейнеры рядом с мусором в местах общего пользования отеля. Вы также можете повесить табличку в комнатах с указанием того, что можно перерабатывать в комнате и куда гости могут поместить предметы для переработки.
Метод 3 из 3. Корректировка укомплектования персоналом гостиницы
Шаг 1. Составьте штатное расписание
Один из способов сэкономить на расходах на уборку в качестве владельца отеля - это составить расписание для своих сотрудников. Рассчитайте трудозатраты на каждый рабочий день, учитывая, сколько гостей в отеле и сколько времени требуется на обслуживание каждой комнаты. Составьте четкий распорядок дня, чтобы знать, сколько сотрудников вам нужно, и не перегружать их, когда в этом нет необходимости.
- Наличие штатного расписания также может помочь вам рассчитать затраты на рабочую силу. Вы можете рассчитать затраты на рабочую силу, взяв сотрудников, необходимых для обслуживания комнаты, и разделив сумму на количество комнат, которые могут быть обслужены в определенное время.
- Вы также должны учитывать страхование и выплаты сотрудникам, чтобы определить, сколько вы будете тратить на персонал. Если сумма кажется выше, чем другие расходы, вы можете подумать о том, как сократить расходы на персонал, не жертвуя качеством отеля.
Шаг 2. Следите за сверхурочной работой вашего персонала
Следите за тем, как часто работают ваши сотрудники и начинают ли они работать сверх своего стандартного рабочего времени. Обратите внимание, если вашим сотрудникам кажется, что они работают слишком много сверхурочно, что увеличивает затраты на рабочую силу. Просмотрите штатное расписание и обратите внимание, есть ли сотрудники, которых вы можете сократить, или часы, которые вы можете сократить, чтобы сотрудники не работали сверхурочно.
Если вы знаете, что вам понадобится много сотрудников в более загруженные времена года, например, в сезон праздников, вы можете спланировать заранее, чтобы у вас было достаточно сотрудников, чтобы покрыть часы, не заставляя их работать сверхурочно
Шаг 3. Убедитесь, что ваши сотрудники всегда заняты
Вам также следует убедиться, что существует длинный список второстепенных задач, которые сотрудники могут выполнять, если они меньше гостей в отеле или меньше нуждаются в обслуживании номеров. Составьте список задач на медленные дни, чтобы ваши сотрудники всегда были заняты и никогда не бездействовали. Это обеспечит поддержание в надлежащем состоянии отеля и экономию средств.
Например, вы можете составить список таких задач, как «убирать общую зону, убирать заднюю кухню, организовывать кладовые», чтобы вашим сотрудникам всегда было чем заняться, пока они работают
Шаг 4. Обучайте своих сотрудников перекрестно
Чтобы максимально задействовать сотрудников и поддерживать их вовлеченность в работу, вам следует попробовать обучить их различным задачам или ролям. Возможно, вы обучаете горничных снабжению кладовкой и уходу за комнатами. Или, может быть, у вас есть супервизор, который берет на себя роль менеджера, когда обычный менеджер недоступен.
