Гуманные методы ведения сельского хозяйства относятся к способам содержания и обращения с пищевыми животными. Производители мяса, применяющие гуманные методы ведения сельского хозяйства, отказываются от модели «фабрика-ферма», когда животные содержатся вместе и с ними плохо обращаются. Относительно легко продвигать гуманные методы ведения сельского хозяйства, выбирая покупки в продуктовом магазине и используя онлайн-ресурсы для поиска брендов, пропагандирующих гуманные методы ведения сельского хозяйства.
Шаги
Метод 1 из 2: поиск гуманных товаров
Шаг 1. Купите яйца без клетки
Это простой шаг, который вы можете предпринять, чтобы поддержать птицефабрики, которые выращивают цыплят в гуманной среде под открытым небом. В местном продуктовом магазине обратите внимание на наклейку или логотип на упаковке яиц с надписью «без клеток», «свободный выгул» или «органические».
- Как и большинство продуктов животного происхождения, выращенных гуманно, яйца без клеток стоят на пару долларов дороже, чем яйца, собранные от цыплят, содержащихся в клетках.
- Вам нужно будет решить, стоит ли вам тратить дополнительные деньги на поощрение гуманных методов ведения сельского хозяйства.
Шаг 2. Поужинайте в ресторанах, где подают продукты, выращенные на гуманных фермах
Многие рестораны выбирают подход «от фермы к столу» для получения еды или закупают продукты только на фермах с гуманными методами. Ешьте в этих ресторанах, чтобы поддержать гуманные методы ведения сельского хозяйства в вашем районе.
- Однако имейте в виду, что рестораны, в которых используется мясо, выращенное на гуманных фермах, часто дороже из-за более высокой стоимости ингредиентов.
- Если вы не уверены, подают ли в ресторане мясо с гуманных ферм, можно спросить. Отправьте вежливое электронное письмо или попросите поговорить с поваром после еды. Скажите что-нибудь вроде: «Привет, меня интересуют только мясные продукты, полученные с гуманных фермерских хозяйств. Вы знаете, относится ли к этой категории мясо, которое вы подаете?"
Шаг 3. Приобретайте мясные продукты в магазинах Whole Foods
В 2011 году корпорация Whole Foods начала закупки продуктов Global Animal Partnership, организации, пропагандирующей гуманные методы ведения сельского хозяйства. Эта программа позволяет фермам - корпоративным или семейным - соответствовать определенным критериям гуманного ведения сельского хозяйства в обмен на продажу их продуктов в магазинах Whole Foods.
Перед покупкой прочтите этикетку на мясных и молочных продуктах. Гарантируется, что только товары, отмеченные логотипом GAP (Global Animal Partnership), были произведены на ферме с гуманными методами
Шаг 4. Приобретите сертифицированные продукты Humane
Компания Certified Humane работает с животноводческими фермами и производителями мяса, чтобы обеспечить соблюдение определенных основных гуманных стандартов. К ним относятся предоставление животным возможности проводить время на улице и выращивание животных вне клеток. Покупка в местном продуктовом магазине продуктов, отмеченных логотипом «сертифицированный гуманный», помогает поддерживать и поощрять гуманные методы ведения сельского хозяйства.
- Certified Humane не занимается разведением животных и не получает прибыль. Скорее, они помогают соединить потребителей с компаниями, которые гуманно разводят животных для кормления.
- Поскольку многие поставщики продуктов питания являются мелкими фермерами, Certified Humane помогает им конкурировать с крупными промышленными фермами, которые в противном случае доминировали бы в мясных и птицеводческих отделах продуктовых магазинов.
Шаг 5. Покупайте товары с логотипами «Благополучие животных»
Certified Humane и GAP - не единственная организация, которая работает с фермами, поощряя гуманные методы ведения сельского хозяйства. Сертификационная этикетка AWA указывает на то, что мясо, продаваемое с этой маркировкой, было выращено на гуманной ферме или предприятии.
Кроме того, большинство продуктов с маркировкой «AWA» производится небольшими независимыми фермами
Метод 2 из 2: поиск продуктовых магазинов, в которых есть продукты для гуманного сельского хозяйства
Шаг 1. Найдите в Интернете продуктовые магазины, которые продают товары из гуманных источников
Certified Humane предоставляет онлайн-карту и поисковый веб-сайт, который позволяет вам искать в вашем районе и находить продуктовые магазины, в которых есть продукты с пометкой «сертифицировано гуманно». Перейдите на страницу Certified Humane «Где купить» по адресу:
- Оттуда выберите радиус, в пределах которого вы хотите искать продуктовые магазины, продающие мясные продукты, произведенные гуманно.
- Если вы ищете определенный тип мяса, выращенного по-человечески (например, свинину, курицу, индейку), вы также можете выбрать его из соответствующего раскрывающегося меню.
Шаг 2. Приобретайте мясные продукты на фермах, которые гуманно относятся к животным
Вместо того, чтобы при каждом посещении продуктового магазина рисковать, выясняя, было ли мясо, которое вы покупаете, выращено гуманно или нет, покупайте мясо на фермах, которые, как известно, применяют гуманные методы ведения сельского хозяйства. Закупка мясных продуктов у этих ферм окажет им прямую поддержку и будет способствовать дальнейшим гуманным методам ведения сельского хозяйства.
- Американское общество по предотвращению жестокого обращения с животными (ASPCA) ведет онлайн-список, в котором перечислены фермы, использующие гуманные методы ведения сельского хозяйства. Просмотрите список по адресу:
- Все перечисленные фермы являются «сертифицированными гуманными» или одобрены AWA или GAP.
Шаг 3. Рассмотрите возможность покупки продуктов животноводства, выращенных на гуманных фермах, в Интернете
Некоторые фермы, которые гуманно относятся к своим животным, слишком малы, чтобы их можно было передать в разные штаты. Очень маленькие гуманные семейные фермы могут оказаться слишком маленькими даже для продажи в местных продуктовых магазинах. Однако вы все равно можете поддержать эти гуманные фермы, покупая их продукцию в Интернете.
Проверьте онлайн-список ASPCA для гуманных ферм, товары которых доступны только онлайн. Гуманные фермы, продукция которых доступна только в Интернете, включают в себя вяленое мясо курицы Wilde, свинину с фермы Belcamp и индейку с ранчо Anderson
Шаг 4. Попросите местные продуктовые магазины иметь в наличии продукты, выращенные на гуманных фермах
Если вы не видите продуктов с пометкой «сертифицированный гуманный» (или с логотипами AWA или GAP) в местном продуктовом магазине, спросите менеджеров, готовы ли они, поэтому начните складировать мясные продукты, выращенные на гуманных фермах. Менеджеры магазинов с большей вероятностью будут иметь в наличии гуманные продукты, если они будут знать, что их покупатели пользуются спросом на эти продукты.
Используйте шаблон письма Certified Humane, чтобы попросить продуктовый магазин закупить продукты, выращенные на гуманных фермах. Откройте шаблон по адресу:
Шаг 5. Сообщите в социальных сетях о поддержке гуманного земледелия
Некоторые из ваших профессиональных знакомых, друзей и членов семьи могут не осознавать необходимость гуманного ведения сельского хозяйства. Помогите продвигать эти методы, публикуя сообщения о гуманном сельском хозяйстве в Интернете и побуждая других заботиться об этой проблеме.
- Например, вы можете опубликовать в Facebook статью, в которой описываются гуманные методы ведения сельского хозяйства и то, как они приносят пользу здоровью и благополучию животных.
- Или разместите в Твиттере ссылку на местную ферму, которая использует гуманные методы, и побудите друзей и семью покупать мясо на ферме.
