В последние годы многие исследователи и обычные потребители обеспокоены возможными последствиями для здоровья от воздействия бисфенола-А (BPA). BPA - это химическое вещество, которое содержится в широком спектре пластмассовых изделий, хотя сейчас доступно все большее количество продуктов с пометкой «BPA free». Вы можете в значительной степени избежать пластмасс, содержащих BPA, читая этикетки, и ограничить возможное воздействие BPA, изменив выбор некоторых продуктов и привычки. Однако вам также следует изучить вопрос для себя и решить, насколько, по вашему мнению, важно избегать использования бисфенола А и насколько безопасными, по вашему мнению, могут быть многие пластмассы, не содержащие бисфенола А.
Шаги
Часть 1 из 3: Определение пластмасс с помощью BPA
Шаг 1. Изучите пластмассовые изделия на предмет маркировки
Многие пластиковые изделия, особенно те, которые используются для еды, питья или детских игрушек, имеют этикетку с номером, которая может сказать вам, содержат ли они BPA. Найдите в нижней части изделия число от одного до семи (1-7), окруженное треугольником, состоящим из трех стрелок (широко известный как «символ утилизации»).
- Пункты с номерами 3, 6 и особенно 7, скорее всего, содержат BPA. Пункты с 1, 2, 4 или 5 обычно не содержат BPA.
- Ярлык «Не содержит бисфенола А» на продукте или упаковке в сочетании с одним из «безопасных» номеров вторичной переработки - это самый надежный способ избежать использования бисфенола А.
Шаг 2. Определите изделия из поликарбоната
BPA используется для придания некоторой «отдачи» жестким пластмассам, чтобы уменьшить растрескивание и разрушение, а жесткие пластики обычно изготавливают из поликарбонатов. Если пластиковый предмет имеет номер переработки «7» и / или маркировку «PC», это поликарбонат и, скорее всего, он содержит BPA.
- Если пластиковый продукт жесткий и прозрачный - например, многоразовый контейнер для хранения пищевых продуктов - велика вероятность, что это поликарбонат, который может содержать BPA.
- Более мягкие, гибкие и непрозрачные пластмассы обычно не являются поликарбонатами и с меньшей вероятностью содержат BPA. Но всегда ищите маркировку.
Шаг 3. Выбросьте старые пластиковые изделия
BPA используется с конца 1950-х годов, поэтому вполне вероятно, что ваша детская «чашка-поилка» или винтажные пластиковые контейнеры для хранения продуктов вашей бабушки содержат BPA. Более старые продукты также реже имеют идентифицирующую маркировку.
- Многих людей особенно беспокоит воздействие BPA на младенцев. BPA был запрещен FDA в США в 2012 году и ранее в Европе в детских бутылочках и детских стаканчиках. Если у вас есть старые пластиковые детские бутылочки, предположите, что в них есть бисфенол А, и выбросьте их.
- Царапины, общий износ и многократное тепловое воздействие вызывают выделение большего количества бисфенола А из пластмассовых изделий. Это еще одна причина отказаться от старых, хорошо используемых продуктов, которые могут содержать BPA.
Часть 2 из 3: Ограничение возможного воздействия BPA
Шаг 1. Выберите непластиковые емкости для еды и напитков
До широкого распространения пластика все, от детских бутылочек до мисок, как правило, делалось из таких материалов, как стекло, керамика и нержавеющая сталь. Что касается бисфенола А и других химических веществ в пластмассах, то также увеличился рынок продуктов питания и напитков, изготовленных из этих альтернативных емкостей, которые не выщелачивают потенциально вредные материалы.
- Например, если вас беспокоят даже детские бутылочки без бисфенола А, существуют более новые варианты стекла, которые включают в себя силиконовую втулку снаружи, чтобы ограничить вероятность разрушения.
- Однако имейте в виду, что многие металлические банки, используемые для пищевых продуктов и напитков (например, бобов и пива), содержат смолу для подкладки, содержащую BPA. Регулярное употребление пищи из таких контейнеров, по крайней мере, временно увеличивает уровень BPA в крови. Банки обычно не имеют маркировки, указывающей на использование (или отсутствие) покрытий из бисфенола А, но вы можете найти списки производителей, которые, по крайней мере, заявляют, что не используют бисфенол А.
СОВЕТ ЭКСПЕРТА
Kathryn Kellogg
Sustainability Specialist Kathryn Kellogg is the founder of goingzerowaste.com, a lifestyle website dedicated to breaking eco-friendly living down into a simple step-by-step process with lots of positivity and love. She's the author of 101 Ways to Go Zero Waste and spokesperson for plastic-free living for National Geographic.
Кэтрин Келлогг
Специалист по устойчивому развитию
Попробуйте стеклянные емкости с защелкивающейся крышкой для хранения еды.
Кэтрин Келлог, автор книги «101 способ избавиться от отходов», говорит:"
Шаг 2. Ограничьте использование высоких температур или жесткой очистки пластмассами
Даже если ваши изделия из пластика рекламируются как «безопасные для микроволновой печи» или «можно мыть в посудомоечной машине», высокие температуры ослабляют пластик и способствуют выделению таких химических веществ, как BPA. Жесткие химические вещества или чистка и чистка, которые вызывают царапины, могут вызвать ту же проблему.
Если вы хотите ограничить возможное воздействие BPA: используйте безопасную для микроволновой печи стеклянную или керамическую посуду, чтобы разогреть продукты в микроволновой печи. Не кладите горячую пищу или напитки прямо в пластиковые контейнеры. Стирайте пластиковые предметы вручную с помощью мягкого мыла, теплой воды и неабразивных щеток или тряпок. Выбросьте поцарапанные, обесцвеченные, выцветшие или деформированные пластмассовые или пластиковые контейнеры для пищевых продуктов, которые использовались в течение длительного времени
Шаг 3. Найдите пластмассовые альтернативы продуктам, контактирующим с ртом
Вы знаете, что емкости для еды и напитков - не единственные пластмассовые изделия, контактирующие с ртом, особенно если у вас есть маленькие дети. Сосание, жевание или - да - проглатывание пластиковых предметов, таких как прорезыватели и игрушки, могут вызвать воздействие BPA.
- И снова возросшее беспокойство общественности по поводу того, что может скрываться в их пластике, привело к возрождению детских товаров, игрушек и других товаров, изготовленных из традиционных непластиковых материалов. Необработанные деревянные блоки без покрытия так же интересны, как и пластиковые.
- Специально для маленьких детей поищите игрушки из дерева, хлопка, шерсти и т. Д. Без покрытия. Вместо пластмассы попробуйте использовать замороженную мочалку в качестве прорезывателя для зубов. Не позволяйте маленькому ребенку жевать пульты от телевизора, сотовые телефоны и т. Д.
Шаг 4. Беспокойтесь о кариесах больше, чем о возможном использовании бисфенола А в зубных герметиках и композитах
BPA не используется непосредственно в стоматологических герметиках или композитах, но он может возникать в виде следовых количеств материала, оставшихся от производственного процесса, или образовываться в незначительных количествах в результате разложения других материалов в герметиках. Все данные указывают на то, что любое воздействие BPA будет временным (обычно менее трех часов) и в 50 000 раз ниже порогового значения для события острого воздействия.
Итог, по крайней мере, насколько показывают текущие исследования: вы вполне можете подвергаться воздействию небольшого количества BPA в течение короткого периода после стоматологической работы. Однако продемонстрированные риски для здоровья, связанные с оставлением кариеса или других стоматологических проблем без лечения, должны намного перевешивать опасения по поводу следовых количеств BPA
Часть 3 из 3: изучение проблемы
Шаг 1. Узнайте больше о BPA
Не вдаваясь в урок химии здесь, возможно, достаточно сказать, что бисфенол-A (BPA) - это промышленная химическая добавка. Он придает гибкость широкому спектру поликарбонатных пластиков, а также эпоксидным смолам в таких изделиях, как покрытия для банок и стоматологические герметики.
К сожалению, при приеме внутрь в достаточном количестве BPA также оказался «разрушителем гормонов», имитирующим эстроген. Настоящие вопросы: «Насколько плох BPA для нас?» И «Сколько BPA необходимо, чтобы вызвать потенциально негативные эффекты?»
Шаг 2. Взвесьте обе стороны дебатов о безопасности BPA
Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) ясно говорит по этому поводу: «Текущее одобренное использование BPA в пищевых контейнерах и упаковке безопасно». И, чтобы быть предельно ясным: «Безопасен ли BPA? Да. По сути, FDA (и производители пластмасс) утверждают, что, хотя BPA может вызвать проблемы со здоровьем, количество, которое вы можете проглотить из продуктов, намного ниже порога, вызывающего беспокойство.
- Однако сторонники анти-BPA и некоторые исследователи не так уверены в этом. Они утверждают, что поскольку BPA имитирует гормон эстроген, даже меньшие его количества могут повлиять на мозг, поведенческое и репродуктивное развитие, особенно у плода, младенцев и маленьких детей. Воздействие BPA может также иметь связь с ожирением и, возможно, даже с некоторыми видами рака.
- По сути, сторонники анти-BPA утверждают, что BPA не одобрен FDA, потому что он оказался «безопасным»; он просто «не был признан небезопасным» в достаточной степени, чтобы убедить организацию.
Шаг 3. Задайте вопрос, действительно ли пластмассы без бисфенола А безопаснее
В ответ на давление потребителей многие производители пластмасс поспешили удалить BPA из своей продукции. Часто BPA заменяют бисфенолом-S (BPS) или аналогичными химическими веществами. К сожалению, появляется все больше свидетельств того, что BPS (и другие подобные химические вещества) также могут оказывать на человеческий организм такое же воздействие, как и BPA.
- Одно исследование 455 пластиковых изделий показало, что почти все они, включая те, которые были помечены как «без BPA», содержат некоторое количество химикатов, имитирующих эстроген.
- В принципе, если вы считаете, что вам следует на законных основаниях беспокоиться о BPA и избегать его, вам, вероятно, следует попытаться ограничить свой контакт со всеми пластиками (особенно с поликарбонатными пластиками). Опять же, изучите проблему и примите лучшее решение для себя и своей семьи.
