Бутылочные тыквы (lagenaria siceraria) легко выращивать в большинстве приусадебных участков и дают большие тыквенные плоды (калебасы), которые можно использовать для еды, инструментов или украшений. Эта статья отвечает на многие ключевые вопросы, которые могут у вас возникнуть о выращивании тыквенных культур, например, где их сажать и как собирать калебасы. Так что читайте дальше, если вы думаете о том, чтобы добавить в свой сад бутылочные тыквы в следующем вегетационном сезоне!
Шаги
Вопрос 1 из 9: Могу ли я выращивать их в своем домашнем саду?
Шаг 1. Скорее всего, если у вас будет достаточно места для них
Бутылочные тыквы хорошо растут в большинстве климатов - они подходят для зон устойчивости растений 2–11 Министерства сельского хозяйства США, которые покрывают всю прилегающую территорию Соединенных Штатов. Основными ограничениями являются продолжительность вегетационного периода - вам нужно не менее 120 дней, чтобы вырастить зрелые тыквы, - и размер вашей зоны выращивания. Бутылочные тыквы могут легко вырасти до 16 футов (4,9 м) в длину либо вдоль земли, либо на опорной конструкции. Это означает, что они могут быстро заполнить ваш сад!
Бутылочные тыквы выдерживают полное или частичное солнце и не очень требовательны к почвенным условиям. Им нужно постоянное, но не чрезмерное количество воды. Лучше всего они растут, когда дневная температура регулярно превышает 18 ° C (65 ° F)
Вопрос 2 из 9: Как долго они приносят плоды?
Шаг 1. Бахчевые культуры появляются примерно через 45 дней и полностью созревают через 120-180 дней
Если вы ищете быстрых результатов, возможно, бутылочные тыквы не для вас! Не ждите, что плоды тыквы (также называемые калебасами) появятся в течение как минимум 45 дней после посадки. Может пройти 60-90 дней, прежде чем растения достигнут съедобной стадии, и колоссальные 120-180 дней, прежде чем они достигнут своей полной зрелости (после этого они больше не съедобны, но их можно будет использовать для изготовления таких вещей, как скворечники).
Вопрос 3 из 9: как запустить их в помещении?
Шаг 1. Выращивайте их в отдельных горшках в течение 4-6 недель
Если ваш вегетационный период длится не менее 120 дней или если вы просто хотите получить фору, сажайте тыквенные тыквы в помещении примерно за 4–6 недель до средней даты последних заморозков в том месте, где вы живете. Сделайте следующее:
- Замочите семена в теплой воде на ночь.
- Положите по 1 семени (острой стороной вниз) в каждый горшок, наполненный горшечной средой, на глубину 1 дюйм (2,5 см). Используйте биоразлагаемые горшки, чтобы облегчить пересадку.
- Поместите наполненные горшки на поднос, уставленный газетами, и поставьте их в месте, куда попадает много, но непрямого солнечного света. Температура должна оставаться на уровне 65 ° F (18 ° C) или выше.
- Поддерживайте почвенную среду влажной, но не сырой. Следите за появлением всходов примерно через 2-4 недели.
Вопрос 4 из 9: Когда я должен сажать их на открытом воздухе?
Шаг 1. Высаживайте их на открытом воздухе после среднего срока последних заморозков
Молодые растения бутылочной тыквы плохо переносят мороз. Подождите, пока не исчезнет разумный риск заморозков, прежде чем высаживать семена на открытом воздухе или постоянно перемещать молодые растения на улицу. Если наступают поздние заморозки, накройте молодые растения газетой или тканью.
Если вы сажаете семена тыквы непосредственно на открытом воздухе, подождите, пока дневная температура не станет стабильно на уровне 65 ° F (18 ° C) или выше, чтобы обеспечить надлежащее прорастание
Шаг 2. Перед пересадкой комнатные растения акклиматизируйте в течение 1 недели
Примерно за 1 неделю до предполагаемого дня пересадки начните акклиматизацию бутылок, выращенных в закрытом помещении, к их дому на открытом воздухе. Ставьте лоток со стартовыми горшками на открытом воздухе на 3-6 часов каждый день, в идеале - на предполагаемом месте пересадки или рядом с ним.
Не забывайте возвращать растения каждую ночь, пока на них не настиг вечерний холод
Вопрос 5 из 9: Как мне сажать их в открытом грунте?
Шаг 1. Выберите солнечный участок с слабым ветром и полуплодородной влажной (не влажной) почвой
Бутылочные тыквы не так уж требовательны к условиям выращивания, но выбор хорошего места, безусловно, может помочь в этом. Выберите место, на которое попадают прямые солнечные лучи, если там, где вы живете, не станет слишком жарко - в этом случае немного притеняйте. Если в вашем районе дует ветер, сажайте растения возле стены, забора, дерева или другого препятствия. Помимо добавления компоста, не переусердствуйте с удобрением почвы. Убедитесь, что вы можете поддерживать почву влажной, но при этом она не будет часто становиться влажной или грязной.
Шаг 2. Если вы сажаете семена, создайте почвенные насыпи на большом расстоянии друг от друга
Обработайте почву, пока она не станет рассыпчатой, и добавьте 1-2 горсти компоста. Создайте насыпь примерно 30 см в диаметре и 15 см в высоту. Разместите каждый насыпь на расстоянии 5–8 футов (1,5–2,4 м) друг от друга. Посадите по 4 семени в каждую насыпь, примерно на 2,5 см в почву, на расстоянии 7,6 см друг от друга и острыми сторонами вниз. Держите почву равномерно влажной, но не сырой, и следите за появлением всходов через 2-4 недели.
Прорежьте каждый холмик до 2 сеянцев за штуку, если у каждого саженца будет 2 пары листьев. Другими словами, вытащите и выбросьте 2 самых слабых саженца
Шаг 3. Пересадите по 2 комнатных закваски в каждый созданный холм
Если вы пересаживаете рассаду, которую вы начали в закрытом помещении, создайте такие же насыпи почвы, которые использовались при прямой посадке семян - 1 фут (30 см) в диаметре, 6 дюймов (15 см) в высоту и 5–8 футов (1,5–2,4 м).) отдельно, с небольшим количеством компоста, смешанного с обработанной почвой. В биоразлагаемых горшках сделайте по 2 отверстия в каждой насыпи, достаточно больших, чтобы в них поместились все горшки.
Для традиционных горшков сделайте отверстия меньшего размера, чтобы в каждый горшок поместились только рассада и почвенная среда. Осторожно переверните каждый горшок и осторожно поместите рассаду и почвенную среду в каждую лунку
Шаг 4. Если вы хотите разложить их по горшкам, возьмите самые большие, какие сможете найти
Трудно выращивать бутылочные тыквы в уличных горшках, потому что они становятся такими большими, но это возможно. Выберите горшок диаметром не менее 14 дюймов (36 см) и наполните его обычной почвенной смесью. Положите в горшок 2 семени или саженца, а затем прорежьте его до самого сильного растения через неделю или две.
Вопрос 6 из 9: Сколько воды им нужно?
Шаг 1. Давайте им примерно 2,5 см воды в неделю, если не будет дождя
Бутылочные тыквы не слишком привередливы к количеству получаемой воды, но у них больше шансов развить плесень или мучнистую росу, если корни останутся слишком влажными или слишком сухими. Идеально поддерживать почву постоянно влажной, а не сырой или грязной. Старайтесь обеспечивать примерно 2,5 см воды в неделю, включая любой проливной дождь, на 2-3 полива.
Планируйте, например, дать своим бутылочным тыквам 1⁄3 в (0,85 см) воды 3 раза в неделю без дождя. Первые несколько раз вы добавляете воду, ставьте миску на землю рядом с растением и смотрите, сколько времени потребуется, чтобы наполнить ее, чтобы 1⁄3 в (0,85 см). Используйте это время для будущих сеансов полива.
Вопрос 7 из 9: Стоит ли давать им удобрения?
Шаг 1. Не обязательно, но при желании используйте сбалансированное удобрение с медленным высвобождением
Ваши тыквенные тыквы, вероятно, будут нормально расти без каких-либо добавок удобрений, но вы можете усилить их, добавляя удобрения примерно раз в месяц в течение вегетационного периода. Однако не используйте удобрения с высоким содержанием азота, если вы хотите, чтобы растения давали обильные плоды тыквы.
Шаг 2. Накормите их еще одним слоем компоста в середине сезона
Независимо от того, решите ли вы использовать удобрения для своих бутылок, в середине сезона обеспечьте им подкормку с помощью компоста. Добавьте несколько горстей вокруг основания каждого растения и слегка втирайте им в верхний слой почвы. Сформируйте небольшой холмик, чтобы облегчить дренаж.
Вопрос 8 из 9: Почему они выглядят так, как будто умирают?
Шаг 1. Не дайте себя обмануть, если листья вянут под прямыми солнечными лучами
Увядшие листья в полдень - это нормально! Это совершенно нормально, когда светит солнце, и не является признаком проблемы. К вечеру листья снова станут нормальными.
Однако, если к вечеру листья остаются увядшими, возникает проблема. Скорее всего, растения не получают достаточно воды
Шаг 2. Во влажную погоду корни должны быть влажными, чтобы предотвратить появление мучнистой росы
Бутылочные тыквы подвержены поражению мучнистой росой на листьях, особенно если вы живете во влажном климате. Если вы видите образование мучнистой росы, попробуйте дать растениям больше воды, чтобы их корни оставались влажными.
- Как видно из названия, мучнистая роса выглядит как мучнистые белые пятна на листьях.
- Мучнистая роса обычно не поражает сами плоды тыквы, но широко распространенная мучнистая роса препятствует производству и росту плодов.
Шаг 3. Обрежьте листья с мучнистой росой или пятнами
Следите за признаками светлой мучнистой росы или более темных пятен плесени на листьях тыквенных растений. Чтобы контролировать распространение, по возможности обрежьте пораженные листья. Наденьте садовые перчатки, используйте острые ножницы и отрежьте каждый лист у основания стебля.
Выбросьте листья в мусор и закройте пакет, как только закончите. Протрите ножницы медицинским спиртом и дайте им высохнуть на воздухе, прежде чем снова использовать
Вопрос 9 из 9: Когда они будут готовы к сбору урожая?
Шаг 1. Выбирайте тыквы, когда они маленькие и нежные, если хотите их съесть
Плоды тыквенных бутылок становятся жесткими и несъедобными, когда они полностью развиты, но похожи на своих кузенов, огурцов, в период их раннего роста. Для лучшего вкуса и текстуры выбирайте их, когда они будут примерно 15–20 см в длину и будут похожи на огурцы.
Очистите тыкву от кожуры и удалите косточки и губчатую сердцевину. Остальное можно нарезать кубиками и съесть сырым, но обычно добавляют в супы, тушеные блюда, приготовленные салаты и ряд других рецептов
Шаг 2. Не употребляйте горькие фрукты или сок из тыквенных бутылок
Плоды тыквенной тыквы (калебасы) содержат токсичное химическое соединение, называемое тетрациклическим тритерпеноидом кукурбитацином. Это соединение может вызывать легкие, умеренные или даже опасные для жизни желудочно-кишечные расстройства в редких случаях. Признаком высокого содержания кукурбитацина является чрезмерно горький вкус, поэтому откажитесь от неприятно горьких тыквенных фруктов или соков.
- Признаки отравления кукурбитацином включают тяжелую диарею и рвоту (часто с кровью), желудочно-кишечное кровотечение и низкое кровяное давление. Симптомы часто возникают в течение 30 минут и требуют немедленного лечения. Немедленно обратитесь за неотложной медицинской помощью.
- Во многих частях света сок калебаса используется для слабительного очищения.
Шаг 3. Подождите, пока растение умрет, чтобы собрать декоративные / функциональные тыквы
Многие производители, особенно в Северной Америке и Европе, никогда не рассматривают возможность употребления в пищу плодов тыквы из бутылок и вместо этого выращивают их исключительно в декоративных или функциональных целях. Когда они созреют, большие, луковичные, красочные плоды отлично смотрятся в саду, их можно собирать и сушить для различных целей. Подождите, пока растение не начнет отмирать, но до первых сильных заморозков, чтобы собрать зрелые калебасы.
- Зрелые плоды могут вырасти до 40 дюймов (100 см) в длину и 12 дюймов (30 см) в диаметре!
- Чтобы высушить плоды тыквенных бутылок, повесьте собранные калебасы в прохладном, сухом, вентилируемом месте (например, в гараже или сарае), пока тыквы не станут полыми внутри, и вы не услышите, как семена трясутся, когда вы их встряхиваете. Процесс сушки может занять от нескольких недель до года.
- Из сушеных тыкв можно сделать скворечники, совки, миски, музыкальные инструменты и множество других функциональных и декоративных предметов.
