Выращивание риса в домашних условиях может быть забавным, так как его легко выращивать и поддерживать. Однако имейте в виду, что вам понадобится много больших горшков, чтобы произвести такое количество риса, которое повлияет на ваш счет за продукты. Вместо этого попробуйте посадить его просто для удовольствия, чтобы посмотреть, как его вырастить и собрать урожай.
Шаги
Часть 1 из 4: проращивание зерна
Шаг 1. Купите коричневый рис в Интернете или даже в местном продуктовом магазине
Если вам нужен конкретный или особый сорт риса, вам, вероятно, нужно будет найти семена в Интернете. В противном случае вы можете просто использовать коричневый рис из своего продуктового магазина, так как семена - это то, что вы едите. Выберите рис с наименьшей степенью обработки, например органический коричневый рис.
Не собирайте белый рис, так как с него удалена оболочка семян. Он не прорастет
Шаг 2. Замочите зерна в воде на 24 часа
Поместите зерна риса в миску и залейте их водой. Оставьте зерна в теплом месте на следующие 24 часа. Когда вы вернетесь и посмотрите на них, они должны быть проросшими.
- Если вы просто используете коричневый рис из продуктового магазина, у вас может быть невысокая всхожесть, а это означает, что вы можете увидеть, например, только половину ваших семян.
- Если ни одно из семян не проросло, смените воду и оставьте их еще на 24 часа.
- Такое проращивание семян может помочь увеличить количество прорастающих семян. Однако вы можете вообще пропустить этот процесс; вместо этого вы можете подготовить горшок с почвой и водой и просто бросить в него семена, чтобы они прорастали в почве.
Шаг 3. Поместите семена во влажное бумажное полотенце на 2-3 дня
Вытащите семена из воды и положите их во влажное бумажное полотенце. Поместите полотенце в полиэтиленовый пакет и закройте его. Затем вы можете поставить его в теплое место еще на пару дней.
Проверяйте семена каждый день. Вы должны увидеть ростки от 2,5 до 5,1 см в течение дня или двух
Часть 2 из 4: Подготовка горшка
Шаг 1. Найдите 1-2 больших горшка
Чтобы вырастить достаточно риса, который будет вам полезен, у вас должно быть несколько горшков или ведер. В противном случае, если вам нужно просто декоративное растение, вы можете использовать один горшок или ведро. Вы можете использовать большие ведра, которые вы найдете, например, в магазинах товаров для дома, или любую большую емкость, например глиняный горшок.
- Убедитесь, что ваши контейнеры имеют глубину не менее 1 фута (0,30 м) и ширину от 1 до 2 футов (0,30-0,61 м).
- Рис дает 10 фунтов (4,5 кг) на 100 квадратных футов (9,3 м2). Это означает, что если вы используете только контейнеры, вмещающие от 1 до 2 квадратных футов (от 0,093 до 0,186 м2), вы получите только от 0,1 до 0,2 фунта (от 0,045 до 0,091 кг) риса с ваших растений.
Шаг 2. Закройте дренажные отверстия, если они есть в вашем контейнере
В отличие от большинства растений, вы не хотите, чтобы вода стекала с риса. Поэтому очень важно выбирать контейнеры без отверстий или закрывать все отверстия, которые есть у контейнера на дне.
Попробуйте использовать глину или резину, чтобы закрыть дно емкости. Перед засыпкой почвы убедитесь, что она водонепроницаема
Шаг 3. На дно уложите от 15 до 20 см горшечной почвы
Для роста риса вам понадобится солидное количество земли. Можно просто использовать почву из своего сада, но если вы это сделаете, вам нужно будет добавить компост или другое удобрение. Используйте примерно 1 часть компоста на 2 части почвы. Убедитесь, что у вас есть еще около 15 см от верха кастрюли, чтобы добавить воды.
- Если вы добавляете почву из своего сада, имейте в виду, что она может переносить вредителей и бактерии, которых вы занесете в свой дом. Предварительно расфасованная почвенная смесь обычно не имеет этих проблем.
- Не набивайте почву. Держите ее достаточно рыхлой.
- Выберите почву для горшечных культур, которая предназначена для удержания воды. На пакете будет написано «хорошо удерживает воду» или что-то в этом роде.
Шаг 4. Добавьте воды, чтобы покрыть почву на 2 дюйма (5,1 см)
Вам нужно будет продолжать добавлять воду в контейнер, так как он будет продолжать впитываться в почву в течение нескольких минут. Как только он перестанет впитываться, наполните контейнер так, чтобы уровень воды был на 2 дюйма (5,1 см) над почвой.
Такое количество воды потребуется вашему рису большую часть времени, пока он растет
Часть 3 из 4: выращивание семян
Шаг 1. Положите в ведро проросшие семена
Вам не нужно на самом деле «сажать» семена, так как проросшие семена погрузятся в почву. Распределите рис ровным слоем, стараясь высыпать семена через каждые 2,5-5,1 см.
Если ваши ростки не встают в воде, вы можете пальцами вдавить корни в почву
Шаг 2. Поставьте ведро в теплое место с 6-8 часами света
Если в вашем доме нет солнечного участка, который дает 6-8 часов света каждый день, вам, вероятно, придется купить светильник для выращивания растений. Установите его над ведрами, чтобы у них был постоянный свет. Если в помещении сквозняк, попробуйте подложить под ведра нагревательные маты, чтобы согреть воду.
- Убедитесь, что подушечки установлены на «низком уровне», так как вы не хотите, чтобы вода становилась слишком горячей.
- Грелки обычно используются для прорастания семян. Вы можете купить их в садовых магазинах или в Интернете.
Шаг 3. Доливайте воду до тех пор, пока растения не вырастут примерно на 8 дюймов (20 см)
Регулярно проверяйте растения, чтобы убедиться, что им достаточно воды, поддерживая уровень воды на 2 дюйма (5,1 см) над почвой. Когда растения поднимутся на 6 дюймов (15 см) над водой, вы можете долить воду на 4 дюйма (10 см) над почвой.
Шаг 4. Дайте воде испариться до конца вегетационного периода
Стебли риса будут продолжать расти и впитывать воду, но добавлять больше не нужно. По мере созревания риса вода должна испаряться.
Если над почвой все еще остается вода, когда рис начинает опускаться вверх («кивок»), слейте воду
Часть 4 из 4: Сбор риса
Шаг 1. Подождите 3-4 месяца, прежде чем собирать рис
Рис требует много времени, поэтому не ожидайте, что вы быстро соберете это растение. С момента посадки до созревания требуется около 4 месяцев. Вы заметите, что головы начинают опускаться, когда приближается время сбора урожая.
Шаг 2. Ищите золотые головы через 2 недели после опускания голов
Стебли будут зелеными до тех пор, пока кочаны не будут готовы к уборке. К тому времени они станут золотыми, и тогда вы поймете, что растения готовы к срезанию.
Шаг 3. Отрежьте головы ножницами или ножницами
Когда вы будете готовы к сбору урожая, обрежьте стебли на 2–3 дюйма (5,1–7,6 см) под головками. Держитесь за стебель наверху в том месте, где вы хотите сделать разрез, чтобы вы могли поймать головки, когда они оторвутся от стебля.
Собирайте их вместе, пока режете
Шаг 4. Разложите головы, чтобы они высохли
Поместите их в сухое теплое место, где вы можете разложить стебли в один слой. Вы также можете повесить их пучками для просушки. Просто обвяжите их шпагатом и повесьте вверх ногами.
Держите пучки небольшими, чтобы у них было место для высыхания
Шаг 5. Нагрейте головы в духовке или дегидраторе
Зерна необходимо нагреть до 180 ° F (82 ° C). Выложите их на сковороду, покрытую фольгой, и оставьте на час в духовке или дегидраторе. Таким образом, вы знаете, что они полностью высохли.
Разложите головы как можно тоньше в духовке или дегидраторе
Шаг 6. Отделите зерна от головы, чтобы съесть их
Потрите головку пальцами, чтобы вынуть ядра из скорлупы. Соберите все шелухи вручную, чтобы они не попали в ваш рис! Затем вы можете приготовить рис, как обычно.
