Алоэ легко выращивать и собирать. Просто срежьте лист алоэ у основания растения и слейте из него алоин - липкий горький сок внутри. Затем острым ножом снимите кожицу с листа. У вас будет свежая, красивая полоска алоэ в кратчайшие сроки.
Шаги
Часть 1 из 2: Выбор правильного листа для сбора урожая
Шаг 1. Найдите спелый лист
Созревшие листья гладкие, темно-зеленого цвета. Они также должны немного уступить место, когда вы их нежно сжимаете.
Шаг 2. Выберите лист подходящего размера
Для больших растений, выращиваемых в почве, подойдет лист высотой не менее 30 см. На небольших горшечных растениях можно собирать листья длиной около четырех дюймов (10 см) и толщиной не менее одного дюйма (2 см).
Более крупные и толстые листья дают больше алоэ
Шаг 3. Наденьте садовые перчатки
Листья алоэ вера имеют острые края. Чтобы защитить руки, наденьте садовые или одноразовые резиновые перчатки, прежде чем собирать алоэ с растения.
Часть 2 из 2: Удаление алоэ
Шаг 1. Отрежьте лист садовыми ножницами
Вы также можете использовать острый нож. Что бы вы ни использовали, срежьте лист как можно ближе к основанию растения.
Шаг 2. Дайте алоину стечь
Алоин - это сок желто-коричневого цвета, имеющий горький вкус. Поместите срезанное растение в банку срезанным концом вниз. Подождите 10-15 минут, чтобы алоин стекал.
Шаг 3. Очистите лист
Промойте лист под водой в раковине, чтобы очистить его, или смочите бумажным полотенцем, чтобы вытереть его начисто. Дайте ему высохнуть или аккуратно протрите чистой тканью.
Шаг 4. Снимите кожицу с листа полосками
Поверните лист так, чтобы заостренный конец был от вас, а плоский конец, который вы нарезали, был обращен к вам. Проведите лезвием ножа под толстой внешней оболочкой и легким прозрачным гелем у основания листа. Немного приподнимите нож и оторвите оторвавшуюся полоску «кожуры» листа. Продолжайте обходить основание листа, попеременно вводя нож под кожу и снимая ее.
- Обрежьте лист посередине, если не хотите снимать кожицу. Вместо того, чтобы снимать кожицу полосками, вы можете просто разрезать лист посередине и соскребать алоэ ложкой.
- Если разрезать лист по центру, вы сможете быстрее получить доступ к алоэ, но в конечном итоге в геле может оказаться больше алоина, чем если бы вы снимали кожицу полосками.
Шаг 5. Нарезать алоэ небольшими кубиками
Кубики должны быть примерно одного сантиметра (1/2 дюйма) со всех сторон. Это упростит хранение и использование геля в дальнейшем.
- Храните измельченный гель алоэ в закрывающемся контейнере. Вы можете хранить его свежим около недели в холодильнике или до месяца в морозильной камере.
- Попробуйте развести очищенное алоэ в блендере, чтобы использовать его в смузи, или приготовьте кубики льда из алоэ для использования при солнечных ожогах.
