Выращивание трав может быть веселым и легким занятием. Есть много способов создать сад с травами. Приложив немного осторожности и терпения, вы скоро получите бесконечный запас вкусных трав, которые можно использовать в своей кулинарии. Если у вас есть дети, подумайте о том, чтобы превратить это занятие в учебное занятие, чтобы научить их садоводству.
Шаги
Метод 1 из 4: выращивание трав из семян
Шаг 1. Выберите зелень, из которой вам нравится готовить
Вы можете найти пакеты с семенами в садовых магазинах, детских садах и супермаркетах с хорошим ассортиментом. Если вы новичок в приготовлении пищи с использованием трав и не знаете, с чего начать, попробуйте любую из следующих трав: базилик, чеснок, кинзу, майоран, орегано, петрушку или розмарин.
Шаг 2. Возьмите горшок шириной 6 дюймов (15,24 см), по одному для каждого растения
Может показаться, что пучок трав в одном большом горшке выглядит неплохо, но на самом деле это плохо для трав. У них не будет много возможностей для роста, и они всегда будут соревноваться друг с другом. Ваши травы будут намного полезнее, если вы будете выращивать их в собственных горшках.
- Кастрюли из терракоты - отличный выбор. Они обеспечивают хорошую вентиляцию и предохраняют почву от переувлажнения и образования плесени.
- Вы можете использовать другие емкости, такие как банки или каменные кувшины, но вам нужно будет обеспечить надлежащий дренаж.
Шаг 3. Убедитесь, что на дне кастрюли есть сливные отверстия
Не используйте горшок без дренажного отверстия. В горшке должен быть хороший дренаж, иначе вода будет сидеть и вызывать гниение корней.
Шаг 4. Заполните горшок высококачественной органической почвой
Попробуйте достать почву с вермикулитом или перлитом. Это поможет ему лучше стекать. Некоторые садоводы также рекомендуют использовать почву для выращивания овощей, потому что она помогает травам производить более крупные и здоровые листья.
Если вы выращиваете базилик, розмарин или тимьян, подумайте о добавлении ложки измельченной яичной скорлупы. Это даст этим травам немного извести, чтобы повысить pH почвы, что принесет пользу этим растениям
Шаг 5. Присыпьте почву несколькими семенами
Вам нужно посадить несколько семян одновременно, потому что не все семена прорастут. Также не все семена выживут. Позже вы всегда сможете разбавить травы.
Шаг 6. Покройте их еще тонким слоем почвы
Не делайте слой слишком толстым. Примерно дюйма (0,64 см) будет достаточно.
Шаг 7. Полейте семена и поставьте горшок на солнечное место
Поливайте почву достаточно, чтобы она была влажной, но не промокшей. Затем поместите горшок в такое место, где он будет получать много солнечного света, например, у окна. Чтобы узнать, как дальше ухаживать за травами, щелкните здесь.
Метод 2 из 4: выращивание трав из питомников
Шаг 1. Купите травы в местном питомнике
Попробуйте выбрать травы, с которыми вам нравится готовить, например, базилик или чеснок. Вы также можете купить более одной травы каждого вида, если некоторые из них не подходят.
Шаг 2. Выберите горшок, который в два-три раза больше, чем горшок с вашей травой
Не увеличивайте размер, иначе молодое растение будет тратить слишком много энергии на расширение своей корневой системы и меньше - на выращивание вкусных листьев. Попробуйте выбрать горшок из терракоты. Это предохранит почву от переувлажнения и образования плесени.
Большинство детских трав продается в дешевых пластиковых горшках. Эти горшки временные. Травы (и другие растения) не предназначены для длительного выращивания в этих горшках
Шаг 3. Убедитесь, что на дне горшка есть дренажные отверстия
Не используйте горшок без дренажных отверстий. Это важно. Если в горшке нет надлежащего дренажа, вода будет сидеть и вызывать гниение корней.
Шаг 4. Заполните горшок высококачественной органической почвой
В идеале почва также должна содержать вермикулит или перлит, чтобы улучшить дренаж почвы. Некоторые садоводы также рекомендуют почву, предназначенную для выращивания овощей, потому что она помогает травам производить более крупные и здоровые листья.
Если вы купили базилик, розмарин или тимьян, попробуйте добавить ложку покрошенной яичной скорлупы. Это поможет повысить pH почвы, который предпочитают эти растения
Шаг 5. Вытащите траву из горшка вместе с почвой, в которую она попала
Разрыхлите почву, осторожно постукивая по стенкам горшка или сжимая стенки горшка. Если есть сливное отверстие, попробуйте протолкнуть его вверх, чтобы вытолкнуть растение из горшка. Переверните растение на бок и дайте ему выскользнуть. Все растение, корни и хороший кусок почвы должны выйти наружу.
Шаг 6. Поместите траву в кастрюлю и полейте
Выкопайте в почве яму, достаточно большую, чтобы в нее могли поместиться корни. Осторожно вставьте траву в лунку. Промокните почву вокруг травы. Когда вы закончите, полейте траву, пока почва не станет влажной, но не насквозь мокрой.
Шаг 7. Держите траву в тени в течение первых нескольких дней, прежде чем переместить ее в более солнечное место
Не волнуйтесь, если сначала листья опадают. Это просто растение, приспосабливающееся к своему новому дому. Чтобы узнать, как дальше ухаживать за травами, нажмите здесь.
Метод 3 из 4: выращивание трав из черенков
Шаг 1. Выберите правильные травы
Не все травы хорошо растут из черенков. Следующие травы лучше других растут из черенков: мелисса, мята, орегано, розмарин и тимьян.
Шаг 2. Отрежьте отрезок длиной от трех до четырех дюймов (от 7,62 до 10,16 см) от выбранной вами женщины
Измерьте расстояние от 3 до 4 дюймов (от 7,62 до 10,16 см) от кончика. Срежьте траву острыми ножницами. Возьмите черенок весной, когда растения начинают расти, потому что активно растущие стебли растений лучше всего укореняются.
Убедитесь, что трава, с которой вы срезаете, является здоровой. Листья не должны быть увядшими или желтыми
Шаг 3. Снимите все листья с нижнего дюйма (2,54 см) или около того
Вы поместите черенок в воду. Любые корни на дне могут загнить. Они также могут предотвратить образование корней.
Шаг 4. Положите траву в стакан с водой и оставьте на солнечном месте
Следите, чтобы вода была не выше листьев. Также избегайте попадания прямых солнечных лучей, так как это может повредить стрижку.
Если вы хотите сразу же посадить черенок, используйте корневой гормон, который поможет стеблю образовывать корни после посадки в почву. Обмакните срезанный конец в корневой гормон, затем посадите его в землю. Вы также можете использовать молотую корицу вместо гормона. Это убьет любые бактерии, которые могут привести к гниению или плесени. Это также придаст корням «импульс»
Шаг 5. Ежедневно меняйте воду, пока не сформируются корни
В зависимости от сорта травы, которую вы срезаете, вы можете увидеть, как корни формируются всего за 2 дня. Это также может занять до 2 недель. Смена воды очень важна. Если вода не пресная, могут развиться бактерии, которые не позволят траве прорасти.
Шаг 6. Посадите черенок в почву, когда его корни станут от до ½ дюйма (от 0,64 до 1,27 см) в длину
Заполните горшок шириной 6 дюймов (15,24 сантиметра) качественной горшечной почвой. Проделайте ямку в почве и вдвигайте черенок внутрь, пока не покроются корни. Промокните почву вокруг черенка и полейте.
Шаг 7. Полейте почву, пока она не станет влажной, и поставьте горшок в солнечное место
Чтобы узнать, как дальше ухаживать за травами, нажмите здесь.
Метод 4 из 4: Уход за садом
Шаг 1. Поливайте только тогда, когда высохнет верхний слой почвы
Продолжайте поливать, пока вода не потечет через сливное отверстие на дне горшка. Не следует поливать травы чаще одного-двух раз в неделю.
Если поливать слишком часто, почва станет переувлажненной. Это может привести к корневой гнили, которая убьет ваши травы
Шаг 2. Убедитесь, что ваши травы получают достаточно солнечного света
Все травы разные, поэтому вы можете прочитать пакет с семенами или этикетку, которая идет с вашей травой. В целом, однако, большинству трав требуется от 6 до 8 часов солнечного света каждый день. Идеально подойдет яркое, солнечное окно. Если вы живете в месте, где очень мало солнечного света, подумайте о приобретении УФ-лампы для ваших трав.
Подумайте о том, чтобы менять горшки каждые 4–5 дней. Это поможет травам расти прямо вверх, а не наклоняться в стороны
Шаг 3. Не забывайте кормить травами
Воды, солнечного света и горшечной почвы недостаточно для выращивания здоровых трав. Вам нужно будет время от времени удобрять их. Покупая удобрение, убедитесь, что вы получаете то, что способствует здоровым листьям, а не красивым цветкам. Ведь вы едите листья трав, а не их цветы.
Шаг 4. Не забывайте обрезать и собирать травы
Это поможет им произвести больше листьев. При сборе урожая убедитесь, что вы оставили на растении несколько дюймов стебля. Это позволит растению продолжать расти. Вы также не должны брать большие листья. Эти листья захватывают больше всего солнечного света и помогают растению в фотосинтезе.
- Многие травы производят цветы. Вы должны отщипнуть их, чтобы трава могла сосредоточиться на производстве вкусных листьев, а не красивых цветков. Единственное исключение - ромашка; сам цветок - это трава.
- Срывайте листовые травы, такие как базилик, прямо с верхушки стебля.
- Обрежьте нежные травы, такие как кинза и петрушка, ближе к основанию стебля.
- Обрежьте древесные травы, такие как розмарин, ножницами или садовыми ножницами.
подсказки
- Выбирайте травы, с которыми вам нравится готовить. Базилик, чеснок, кинза, майоран, орегано, петрушка и розмарин отлично подходят для дома.
- Травы могут быть грязными. Подставьте под кастрюли маленькое блюдце, чтобы на прилавке или столе оставались чистыми.
- Если у вас есть кошка, подумайте о том, чтобы подложить ей немного кошачьей миски. Она это очень оценит.
- Попробуйте ромашку, если вам нравится не использовать много трав, а цветы. Эти травы подарят вам красивые белые цветы, похожие на крошечные ромашки.
- Если хотите ароматного, попробуйте лаванду или розмарин. Многие домашние средства используют лаванду как естественный репеллент от насекомых.
