Вам не обязательно иметь огромный сад с травами, чтобы получить разнообразные интересные ароматы от ваших растений. Простой горшок с травами может предоставить вам множество интересных растений, которые оживят вашу кулинарию и создадут очень удобное зеленое пространство для кухни, патио или небольшого сада.
Шаги
Часть 1 из 4: Покупка трав
Шаг 1. Найдите травы, которые так же нуждаются в поливе и солнечном свете
Поскольку вы будете сажать травы в один горшок, убедитесь, что они совместимы. Некоторые травы, такие как петрушка, любят воду и нуждаются в постоянно влажной почве. Другие травы, такие как розмарин, предпочитают, когда почва высыхает между поливами.
- Если ваши травы не нуждаются в поливе и солнечном свете, вам следует сажать их в отдельные горшки.
- Тимьян - еще одна трава, которая не любит слишком много воды и может стать отличным помощником для розмарина.
- Вы также должны учитывать потребности в освещении. Большинству трав требуется около 6 часов солнечного света, но некоторым нужно больше.
Шаг 2. Выберите от 3 до 4 трав, с которыми вам нравится готовить
После того, как вы сузили свой список до совместимых трав, выберите из этого списка от 3 до 4 трав, с которыми вам нравится готовить. Например, если вы обнаружите, что используете много базилика в своей кулинарии, но ненавидите вкус чеснока - возьмите базилик и не добавляйте чеснок. Если вы не можете решить, какие травы выращивать, рассмотрите любой из этих популярных вариантов:
- Бэзил
- Мята
- Орегано
- Петрушка
- Розмари
- Тимьян
Шаг 3. Попробуйте ароматные или цветущие травы
Цветут большинство трав, в том числе базилик и розмарин, но некоторые травы являются настоящими цветами, например, ромашка и лаванда. Вы можете добавить их в тот же горшок, что и остальные кулинарные травы, или вы можете положить их в отдельный горшок.
- Большинство цветущих трав, например лаванда, безопасны для использования в кулинарии. Однако они более популярны в чае, например, ромашка.
- Некоторые травы не являются настоящими цветами, например ромашка, но все же имеют приятный аромат. Шалфей - отличный пример.
Шаг 4. Рассмотрим разные сорта одной и той же травы
Знаете ли вы, что есть разные виды мяты и базилика? Если вам действительно нравится готовить с использованием определенной травы, изучите различные ее разновидности и посадите их все в один горшок.
- Мята: шоколадная мята, перечная мята, кудрявая мята и сладкая мята.
- Орегано: греческий орегано, итальянский орегано и острый и пряный орегано.
- Петрушка: плоская итальянская петрушка и скрученная петрушка.
- Тимьян: английский тимьян, французский тимьян, немецкий тимьян и лимонный тимьян.
Шаг 5. Берите из питомника молодые растения, а не пакеты с семенами
Конечно, вы можете вырастить травы из семян, но гораздо проще вырастить их из молодых растений, купленных в питомнике. За ними не только легче ухаживать, но и вы сможете собрать их раньше.
- Ясли - не единственное место, где можно купить травы. Многие продуктовые магазины и магазины натуральных продуктов также продают травы в горшках.
- Приготовление трав из семян занимает больше времени, но стоит меньше денег. При желании можно посадить семена в небольшой горшок на солнечном подоконнике в помещении.
Шаг 6. Выберите травы разной высоты для более приятного вида
Как и другие растения и цветы, не все травы достигают одинаковой высоты. Некоторые травы, такие как тимьян, намного короче других, например розмарина. Использование трав, которые вырастают до разной высоты, сделает ваш горшок с травами более интересным, чем использование трав, которые вырастают до одной высоты.
- Если вам действительно нужны травы, которые вырастают до одинаковой высоты, примите во внимание текстуру. Розмарин кустарниковый и остроконечный, а лук - тонкий и тонкий.
- Количество разных сортов одной и той же травы. Многие из них отличаются друг от друга.
Часть 2 из 4: выбор горшка и почвы
Шаг 1. Возьмите горшок шириной не менее 18 дюймов (46 см)
Небольшой горшок может выглядеть симпатично, но чем больше, тем лучше, когда дело доходит до выращивания нескольких трав вместе. Горшок также должен быть глубиной не менее 18 дюймов (46 см), чтобы корни могли расти.
- Если вы выберете слишком маленький горшок, вы можете получить мелкие, низкорослые травы. Когда дело доходит до сбора урожая, у вас не так уж много урожая.
- Маленькие горшки также быстрее сохнут, и их нужно чаще поливать.
Шаг 2. Убедитесь, что в горшке есть дренажное отверстие
Это необходимо, независимо от того, какой вид травы вы выращиваете. Если в вашем горшке нет дренажного отверстия, просверлите его самостоятельно. Используйте сверло по камню для глиняных или керамических горшков и обычное сверло для пластиковых горшков.
Достаточно одного дренажного отверстия, но ничего страшного, если в вашем горшке будет больше
Шаг 3. Подберите пористость горшка к вашему климату
Некоторые горшки, например, глиняные и терракотовые, будут более пористыми, чем другие, например, пластиковые или глазурованная керамика. Это означает, что пористый горшок будет впитывать больше воды из почвы, чем непористый горшок. Это не будет проблемой в дождливый день, но будет в жаркий и сухой день.
- Избегайте глиняных горшков, если вы живете в сухом климате, так как они быстро сохнут. Выберите пластиковый горшок или горшок, застекленный внутри.
- Если вы живете во влажном климате, лучше использовать глиняный горшок, особенно если ваша трава любит сухую почву.
Шаг 4. Купите горшечный грунт или создайте свой собственный микс
Не используйте садовый грунт снаружи. Он не только плохо дренирует, но и может содержать паразитов, которые могут вызвать заболевание трав. Вместо этого купите в питомнике почву для горшечных культур. Как вариант, сделайте свою собственную смесь с:
- 3 части горшечной почвы
- 1 часть компоста или выдержанного навоза
- 1 часть перлита или пемзы
Часть 3 из 4: Положить травы в горшок
Шаг 1. Закройте отверстие в дне горшка сеткой
Это поможет удержать почву внутри горшка и предотвратить его выпадение. Кроме того, вы можете засунуть кофейный фильтр на дно кастрюли или использовать кусок битой глиняной посуды.
- Сетчатый экран не обязательно должен быть большим - подойдет все, что достаточно велико, чтобы закрыть отверстие.
- Сломанная глиняная посуда будет удерживать почву в горшке, но по-прежнему будет позволять стекать воде.
Шаг 2. Заполните горшок горшечной почвой на расстоянии от 5,1 до 7,6 см от верха
Используйте мастерок или руки в перчатках, чтобы заполнить горшок почвой для растений (не для садоводства). Продолжайте добавлять почву, пока не окажетесь на расстоянии от 5,1 до 7,6 см от края горшка. Аккуратно похлопайте почву руками.
Если ваш горшок сделан из глины, сначала замочите его на ночь. Это предотвратит впитывание воды из почвы
Шаг 3. Смочите почву и при необходимости добавьте еще
Используйте столько воды, чтобы сделать почву влажной. Обязательно перемешайте его мастерком, чтобы вы распределили воду по всей почве. Вы хотите, чтобы он был равномерно влажным сверху вниз.
Иногда влажная почва сжимается, поэтому, если она опускается более чем на 7,6 см ниже верхнего края горшка, добавьте больше почвы
Шаг 4. Выкопайте достаточно большую яму, чтобы в нее поместилась первая трава
Насколько глубока и широка эта ямка, зависит от размера вашего растения. Взгляните на горшок, в который пришла ваша трава, а затем выкопайте яму, которая будет чуть больше.
Обязательно оставьте достаточно места для других трав. Вместо того, чтобы копать прямо в середине горшка, копайте ближе к краю
Шаг 5. Выньте растение из первоначального горшка
Не хватайте растение за стебель и не дергайте его вверх, так как вы можете повредить его. Вместо этого аккуратно сожмите пластиковый горшок за стороны, а затем переверните его, чтобы растение выскользнуло наружу.
Сделайте пока только 1 траву. Как только вы достанете траву из горшка, вам нужно как можно быстрее погрузить ее в почву
Шаг 6. Поместите траву в ямку и засыпьте ее землей на 2,5 см
Если корни плотно уложены, сначала осторожно ослабьте их пальцами. Затем заправьте траву в только что сделанное отверстие, а затем заполните все зазоры землей. Засыпьте корневой ком земли на 2,5 см.
- Аккуратно похлопайте почву руками, чтобы она стала красивой и аккуратной.
- Обратите внимание, что уровень почвы для большинства растений должен оставаться одинаковым от емкости для хранения до недавно посаженного горшка.
Шаг 7. Повторите процесс для остальных трав
Выкопайте ямку в почве и достаньте траву из первоначального горшка. Положите траву в ямку и засыпьте ее слоем земли на 2,5 см. Продолжайте, пока не израсходуете все травы.
- Работайте по 1 траве за раз. Не стоит оставлять другие травы слишком долго лежать вне своих горшков.
- Оставьте расстояние в несколько дюймов / сантиметров между каждой травой.
- Посадите более высокие травы в центре и более короткие по бокам.
Шаг 8. Хорошо полейте почву, затем перенесите горшок в солнечное место
Налейте в кастрюлю достаточно воды, пока она не начнет вытекать из дна. Подождите, пока горшок не стечет, а затем поставьте его на улицу, на солнечную стойку или подоконник.
- Поставьте кастрюлю на пластиковый или керамический поднос. Это поможет сохранить ваш стол или прилавок в чистоте.
- Не оставляйте лишнюю воду в блюдце. Поднимите горшок и слейте воду.
Часть 4 из 4: Уход за травами
Шаг 1. Поливайте травы в соответствии с их потребностями в поливе
Не всем растениям требуется одинаковое количество воды. Если на ваших травах не было ярлыка по уходу, когда вы их покупали, вам придется изучить их в Интернете. В основном:
- Средиземноморские растения, такие как орегано, требуют меньше воды. Прежде чем снова поливать, дайте высохнуть верхнему слою почвы на 2,5-5,1 см.
- Водолюбивые травы, как и базилик, требуют постоянного увлажнения. Верхний слой почвы от 2,5 до 5,1 см должен ощущаться как влажная губка.
- При поливе используйте достаточно воды, пока не увидите, как она вытекает из дна горшка.
Шаг 2. Используйте удобрение несколько раз в год
Как часто вы используете удобрение, зависит от того, что вы используете. Если вы используете жидкие удобрения, вам нужно использовать их каждые 3-4 недели в течение вегетационного периода. Однако, если вы используете удобрение с медленным высвобождением, вам нужно использовать его только один или три раза в год.
- Для достижения наилучших результатов используйте органическое удобрение с медленным высвобождением или жидкое удобрение половинной концентрации.
- Убедитесь, что удобрение подходит для трав. Прочтите этикетку.
Шаг 3. Поверните горшок по мере необходимости, чтобы травы получали достаточно солнечного света
Сколько солнечного света понадобится вашим травам, так что прочитайте этикетку по уходу или поищите информацию в Интернете. В целом, большинству трав требуется около 6 часов солнечного света в день, но некоторым может потребоваться и больше.
Также важна сила солнечного света. Окна, выходящие на юг, будут обеспечивать наилучший и самый сильный солнечный свет, тогда как окна, выходящие на север, будут обеспечивать самый слабый солнечный свет
Шаг 4. Храните травы при температуре от 65 до 70 ° F (от 18 до 21 ° C)
Если ваш горшок с травами стоит на подоконнике, возможно, вам придется перемещать горшок в течение дня или года. Это потому, что окна могут быть очень горячими или очень холодными.
- Необязательно полностью вынимать горшок из окна; столик рядом с окном вполне подойдет.
- Если вы кладете травы на улицу, а температура поднимается или опускается ниже идеального диапазона, вы можете принести травы внутрь.
Шаг 5. Собирайте травы сверху
При сборе урожая лучше оставлять более крупные листья внизу, чтобы они поглощали больше солнечного света. Обязательно обрезайте истощенные цветы и длинноногие стебли, когда вы их видите. Это приведет к получению более сильных и густых трав.
Вы можете отщипнуть травы пальцами или срезать их ножницами. Однако, если вы решите использовать ножницы, убедитесь, что они чистые
Шаг 6. При необходимости замените травы
К сожалению, не все травы действуют вечно. Некоторые травы являются однолетними и их нужно пересаживать каждый год. Другие - многолетние и будут возвращаться каждый год. Некоторые травы выращиваются раз в два года и нуждаются в замене каждые 2 года.
Видео - с помощью этой службы некоторая информация может быть передана YouTube
подсказки
- Если травы сгнили и стареют сверху, это не значит, что они полностью умерли. Еще можно срезать верхушку и пересадить корни.
- Горшки с травами - отличный подарок для людей, которые любят готовить, заниматься садоводством и простыми в уходе растениями.
- Если ваши травы выглядят обвисшими, пора их полить. Если вы уже поливаете их и почва кажется влажной, подождите, пока почва немного просохнет, прежде чем снова поливать.
