Если вы любите садиться или просто хотите сэкономить несколько долларов, начните выращивать собственный сельдерей! Чтобы ускорить процесс, купите в магазине пучок сельдерея и отрежьте основу. Вы можете поместить основу в воду, чтобы растение восстановилось и начало расти новые листья. Вы также можете вырастить совершенно новое растение сельдерея из семян. Как только стебель сельдерея достаточно разрастется, посадите его в комнатный контейнер или перенесите на улицу.
Шаги
Метод 1 из 3: выращивание сельдерея из стеблей
Шаг 1. Купите пучок сельдерея с еще прикрепленной основой
Поскольку вы не собираетесь выращивать сельдерей из семян, купите уже выращенный сельдерей в продуктовом магазине или на фермерском рынке. Выберите здоровый на вид пучок сельдерея с яркими зелеными листьями.
К сожалению, вы не можете вырастить растение сельдерея из отдельного стебля сельдерея. Вот почему так важно покупать сельдерей с прикрепленной основой
Шаг 2. Отрежьте 5,1 см основы от нижней части сельдерея
Хорошо промойте сельдерей, чтобы удалить грязь, и положите его на разделочную доску. Возьмите острый нож и аккуратно разрежьте сельдерей, чтобы удалить основу. Обрежьте нижнюю часть, чтобы у вас было основание длиной 2 дюйма (5,1 см) для выращивания сельдерея. Вы не будете использовать отдельные стебли для выращивания нового сельдерея.
Съешьте стебли сельдерея или используйте их в других рецептах
Шаг 3. Промокните основу насухо и положите в миску или банку
Высушите основу кухонной тканью или бумажным полотенцем и положите основу из сельдерея в миску или банку. Расположите основу сельдерея так, чтобы срезанная сторона смотрела вверх.
Выберите миску или банку в два раза шире, чем основа сельдерея. Это дает растению пространство для роста
Шаг 4. Залейте теплой водой, чтобы покрыть 2/3 основы сельдерея
Используйте водопроводную воду и наполняйте емкость до тех пор, пока вода не поднимется по краю основы сельдерея. Теплая вода более эффективна, чем холодная, для стимуляции роста растений.
Не используйте горячую воду, потому что вы подвергнете растение стрессу, из-за которого оно станет мягким
Шаг 5. Поставьте емкость с сельдереем на светлое место
Установите миску с основой из сельдерея на солнечный подоконник или в другое место, где в течение дня будет естественный свет. Для роста сельдерею требуется от 6 до 7 часов солнечного света каждый день.
Если в вашем помещении недостаточно света, разместите рядом с растением светодиодный или флуоресцентный свет. Затем включите свет, чтобы сельдерей освещал в общей сложности 6-7 часов в день
Шаг 6. Подмените воду через день и дождитесь роста новых побегов
Вода будет застаиваться, когда она будет стоять, поэтому сливайте ее примерно каждые 2 дня и заменяйте свежей водой. Влейте больше воды, когда основа сельдерея начнет подсыхать.
Вы постепенно начнете видеть крошечные зеленые и желтые листочки, выходящие из верхней части основы сельдерея. Это займет около 5-6 дней
Кончик:
Проверьте воду через несколько дней. Основа сельдерея может впитать много воды, поэтому вам, возможно, придется налить дополнительную воду, чтобы она не высыхала.
Шаг 7. Через 1 неделю посадите основу сельдерея в горшок, наполненный почвой
После того, как ваша основа сельдерея прорастет в воде в течение примерно 1 недели, вы увидите несколько маленьких листочков и побегов посередине. Поскольку растение сельдерея нуждается в питательных веществах из почвы, наполните горшок примерно на 2/3 садовой землей и положите в него основу сельдерея. Засыпьте основу почвой, чтобы были видны только крошечные ростки, а затем полейте новое растение.
