Западные Соединенные Штаты состоят из множества ландшафтов и климатов. На северо-западе Тихого океана прохладно и дождливо, а на юго-западе жарко и сухо. На горном западе климат зависит от высоты, на которой вы находитесь. Где бы вы ни были на Западе, можно разбить огород, который будет процветать и производить вкусную еду. Ключом к успешному выращиванию овощей на Западе является выбор правильных овощей для вашей местности, внесение необходимых изменений в почву и обеспечение овощей нужным количеством воды.
Шаги
Метод 1 из 3: выращивание на северо-западе Тихого океана
Шаг 1. Выращивайте овощи, которые хорошо растут в прохладную погоду
Поскольку на тихоокеанском северо-западе лето прохладное и короткое, избегайте сажать теплые овощи, такие как баклажаны и перец. Вместо этого вам понадобятся овощи, которые могут переносить низкие температуры и минимальное количество солнечного света. Вот несколько хороших овощей, которые вы можете попробовать вырастить:
- Латук
- Морковь
- Брокколи
- Шпинат
Шаг 2. Сажайте овощи весной
Некоторые овощи нужно сажать ранней весной, а другие лучше, если вы сажаете их в конце сезона. Все зависит от сорта овоща. Обратитесь к пакетам с семенами, чтобы узнать, какие рекомендуемые сроки посадки ваших овощей.
- Сажайте морковь в конце марта или начале апреля.
- Посадите салат, брокколи и шпинат примерно в середине апреля.
Шаг 3. Добавьте в почву органический компост, если она слишком песчаная
Песчаные почвы распространены на северо-западе Тихого океана. Он плохо удерживает воду, поэтому не идеален для выращивания овощей. Если у вас песчаная почва, добавьте в нее 2 дюйма (5,1 см) органического компоста.
Чтобы определить, является ли ваша почва песчаной, возьмите влажную почву рукой и сильно сожмите ее. Если почва рассыпается, значит, она слишком песчаная
Шаг 4. Засыпьте почву верхним слоем почвы, если она слишком глинистая
Глинистые почвы также распространены на северо-западе Тихого океана. В то время как песчаная почва не удерживает достаточно воды, глинистая почва на самом деле удерживает слишком много воды. Если у вас глинистая почва, покройте ее слоем верхнего слоя почвы на 6–8 дюймов (15–20 см).
Чтобы определить, похожа ли ваша почва на глину, возьмите немного влажной почвы и сожмите ее рукой. Затем попробуйте проделать ямку в почве. Если почва сохраняет свою форму после того, как вы ее сдавливаете и толкаете, она слишком похожа на глину
Шаг 5. Поливайте овощи, когда почва станет сухой на ощупь
Если в вашем районе много дождя, вам не нужно беспокоиться о поливе огорода. Однако, если вы столкнулись с засухой, вам нужно ежедневно проверять почву и поливать овощи, когда она кажется сухой.
Дождливая погода - обычное явление на северо-западе Тихого океана, поэтому будьте осторожны, чтобы не поливать растения чрезмерно
Шаг 6. Собирайте овощи все лето
Правильное время для сбора овощей зависит от того, когда вы их посадили и что это за овощи.
- Салат следует собирать, когда он достигнет полного размера и листья станут мягкими.
- Убирайте морковь, когда она достигнет пригодного к употреблению размера или примерно через 2 с половиной месяца.
- Брокколи можно собирать, когда бутоны станут твердыми. Убедитесь, что вы собрали брокколи до того, как начнут цвести.
- Собирайте шпинат, как только его листья достигнут подходящего размера. Не позволяйте им становиться слишком большими, иначе они приобретут горький привкус.
Метод 2 из 3: садоводство на юго-западе
Шаг 1. С февраля по май сажайте теплые овощи
Период с февраля по май считается первым вегетационным периодом на Юго-Западе. В течение первого вегетационного периода вам нужно сажать овощи, которые хорошо растут в жарком и сухом климате. Вот некоторые овощи, которые вы можете попробовать посадить:
- Баклажан
- Перец
- Огурец
- Кукуруза
- Летний сквош
Шаг 2. С сентября по декабрь сажайте овощи для прохладной погоды
Время с сентября по декабрь - прохладный вегетационный период на юго-западе. Вот некоторые овощи, которые можно выращивать в своем саду в прохладную погоду:
- Цветная капуста
- брюссельская капуста
- Капуста
- Швейцарский мангольд
- Брокколи
Шаг 3. Добавьте слой свежего верхнего слоя почвы в почву, если она слишком похожа на глину
Глинистая почва обычна на юго-западе страны, и она не подходит для овощеводства, так как сохраняет слишком много влаги. Один из способов решить эту проблему - засыпать почву слоем верхнего слоя почвы для овощных садов размером 6–8 дюймов (15–20 см).
Вы можете определить, является ли ваша почва слишком глинистой, взяв немного влажной почвы и сдавив ее рукой. Затем проделайте ямку в почве - если она сохраняет форму после того, как вы ее сдавили и проткнули, значит, она слишком похожа на глину
Шаг 4. Обильно полейте овощи по утрам, пока они не стали слишком горячими
Если поливать овощи по утрам, они успеют впитать воду, прежде чем она испарится. Вам нужно будет глубоко полить овощи, чтобы почва пропиталась влагой из-за того, насколько сухо и жарко на юго-западе.
- Вы также можете установить подземную систему орошения, чтобы поливать овощи, чтобы вода не испарялась.
- Возможно, вам понадобится больше поливать овощи в течение первого вегетационного периода, так как сейчас жарче.
- Независимо от вегетационного периода, поливайте овощи всякий раз, когда почва становится сухой.
Шаг 5. Сделайте затеняющую ткань, чтобы защитить овощи от прямых солнечных лучей
Иногда на Юго-Западе солнце может быть слишком много для овощей. Если ваши овощи находятся в месте, которое постоянно находится под прямыми солнечными лучами, тряпка защитит их от повреждений и высыхания.
Вы можете найти теневую ткань в Интернете или в местном садовом центре
Шаг 6. Собирайте овощи ближе к концу вегетационного периода
Точное время сбора овощей зависит от того, какие это овощи и когда вы их посадили. Как правило, овощи для теплой и холодной погоды будут готовы к сбору урожая в конце соответствующего вегетационного периода.
- Убирайте баклажаны, когда у них появится блестящая и неморщинистая кожа.
- Перец можно собирать, когда он достигнет пригодного для использования размера.
- Убирайте брюссельскую капусту, когда ростки достигают 2,5 см в диаметре.
- Собирайте капусту, как только отдельные листья станут размером с вашу руку.
Метод 3 из 3: Выращивание на горном западе
Шаг 1. Выращивайте овощи в прохладную погоду, если вы живете на большой высоте
Высокие высоты - это возвышения выше 7 500 футов (2 300 м). Поскольку на возвышенностях более прохладная температура и более короткое лето, вам следует использовать растения, которые могут переносить холода. Вот некоторые хорошие растения, которые можно выращивать на большой высоте:
- Латук
- Шпинат
- Морковь
- Свекла
- Брокколи
Шаг 2. Попробуйте выращивать овощи для теплой погоды, если вы живете на небольшой высоте
Если вы живете где-то на высоте ниже 7 500 футов (2 300 м) над уровнем моря, вы можете выращивать овощи для теплой погоды. Чем ниже высота над уровнем моря, тем больше вероятность того, что теплые овощи будут хорошо расти в вашем саду. Вот некоторые овощи, которые вы можете попробовать вырастить:
- Помидоры
- Кукуруза
- Бобы
- Огурец
- Баклажан
Шаг 3. Сажайте прохладные овощи за 4 недели до последних ожидаемых заморозков
Поскольку овощи в прохладную погоду более терпимы к холоду, весной можно сажать их прямо в землю, даже если еще немного холодно.
Если вы не уверены, когда наступает последний ожидаемый мороз, поищите в Интернете среднюю дату последнего заморозка для вашего региона
Шаг 4. Посадите теплые растения в помещении за 4 недели до последних ожидаемых заморозков
Поскольку теплые растения более чувствительны к холоду, вам лучше сажать семена в контейнеры и сначала держать их в помещении. После последних ожидаемых заморозков можно пересадить теплые овощи в сад на открытом воздухе.
Вы можете найти среднюю дату последних заморозков для вашего региона в Интернете
Шаг 5. Замените почву компостом или навозом, если вы сажаете в горную почву
В горной почве обычно не хватает органических веществ для роста овощей. Чтобы увеличить уровень органических веществ в почве, добавьте 2,5 см компоста или навоза на каждые 4 дюйма (10 см) почвы.
Вы также можете протестировать образец почвы в местном отделении распространения сельскохозяйственных культур, чтобы точно определить, чем вам следует улучшить почву
Шаг 6. Поливайте овощи, когда верхние 5,1 см почвы высохнут
Пальцами проверьте, насколько сухая почва. Если верхние 2 дюйма (5,1 см) кажутся сухими на ощупь, тщательно полейте овощи.
В зависимости от того, где вы живете на горном западе, вам может потребоваться поливать овощи ежедневно или даже дважды в день
Шаг 7. Убирайте овощи, когда они созреют
Точное время сбора урожая будет зависеть от вида овощей и времени их посадки. Следите за овощами, чтобы знать, когда они будут готовы к сбору урожая.
- Убирайте салат после того, как он достигнет полного размера и его листья станут нежными.
- Морковь можно собирать, когда она пригодна к употреблению, или примерно через 2 с половиной месяца.
- Урожай свеклы убирают через 50-70 дней после посадки. Убедитесь, что вы собрали их до того, как зелень вырастет более чем на 6 дюймов (15 см).
- Помидоры нужно собирать, когда они твердые и темно-красного цвета.
- Собирайте бобы, когда стручки станут твердыми и крупными.
подсказки
- Северо-запад Тихого океана состоит из Орегона, Вашингтона и Северной Калифорнии.
- Юго-запад состоит из Аризоны, Нью-Мексико, Юты, Невады и Южной Калифорнии.
- Горный Запад состоит из Колорадо, Монтаны, Вайоминга и Айдахо.
